Salatalar
- Salatalar ; Salata, genellikle sebze veya meyvelerden oluşan sade karışım ya da üzerine yoğurt ya da sos dökülmesiyle hazırlanan ve yemeklere eşlik eden yiyecek karışımı.
- Kimi zaman içine et ya da peynir gibi yiyecekler de konulur. Mevsimine ve yapıldığı yöreye özgü sayısız çeşidi yapılır.
Roka, zeytinyağı, limon ve tuzu marineleyip tabağa alın. Rokalar ...
Semizotu dal dal ayrılarak servis tabağına alınır.Sarımsak eziler ...
Tüm sebzeler ayıklanır ve yıkanır.Pancar yaprağı kıyılır.Havuç, k ...
Domatesleri küp doğrayın.Soğanı, kişnişi ve maydanozu ince ince k ...
Sosu için; çam fıstığı, parmesan peyniri, sarımsak ile fesleğeni ...
Yufkaları 4'e katlayıp, ortasına bir kase koyarak bıçakla yuvarla ...
Tereleri yıkayıp, bir süzgece çıkarın. Domatesleri küp küp doğray ...
Haşlanmış kuskus makranya, haşlanmış mısır ve haşlanmış bezelyeyi ...
Hindiba ya da gelinciği yıkayıp bir süzgece çıkarın. Doğrama taht ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Salatalar
