Salçalı Bamya
Salçalı Bamya
Sebze Yemekleri » Salçalı Bamya
Salçalı Bamya malzemeleri;
- 1/2 kg. bamya
- 1 sogan
- 3 Limon
- 150 gr. kuzu kusbasi et
- 1 domates,
- 1 yemek kasigi domates salçasi
- 2 su bardagi kemik suyu
- 50 gr. tereyagi
Salçalı Bamya uygulama aşamaları;
- Bamya ve limonun yarisini bütün olarak az suyla haslayip, süzün.
- Sogani ince kiyin, tereyaginda pembelesene kadar kavurun.
- Eti ekleyip 5 dakika kadar kavurun, salçayi ilave ettikten sonra 3 dakika kadar kavurup kemik suyunu ilave edin.
- Bamyayi ete ekleyin, üzerine yarim limon sikin.
- Domatesi küp dograyin, tencereye ilave ettikten 5 dakika sonra ocagi kapatin, Tuz layip, servis yapin.
Paylaş
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Salçalı Bamya
Benzer Tarifler
Brüksel lahanaları bütün bir şekilde tuzlu kaynayan suda blanche ...
Kuru sogani piyazlik dograyin.Havucun kabugunu kaziyip, rendenin ...