Salçalı Mantar Çorbası
Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Malzemeleri;
- 300 gr mantar
- 30 gr margarin
- 2 soÄŸan
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 6 su bardağı sıcak et suyu
Uygulama aşamaları;
- Mantarları temizleyip ince ince dilimleyin.
- Soğanları soyup kıyın.
- Margarini tavada eritip soğanı pembeleştirin.
- Mantarı ilave edip suyunu
salıp çekinceye kadar pişirin.
- Tuz ve karabiber serpin.
- Domates ve biber salçalarını 2 kaşık suyla karıştırıp mantara ekleyin.
- Sıcak et suyunu döküp kısık ateşte 10-15 dakika pişirin.
- Çorbayı kâselere paylaştırıp sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun...
Salçalı Mantar Çorbası Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri çorbalar salçalı mantar çorbası tarifi salçalı, mantar, çorbası, salçalı mantar çorbası tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE