Saraylı

Saraylı
Saraylı

Hamur Tatlıları » Saraylı

Saraylı malzemeleri;

  • Un, aldığı kadar
  • Yumurta
  • Ceviz
  • Sirke
  • Tuz
  • Tereyağı
  • Sıvı yağ
  • Şerbet için
  • Şeker, 1 ölçü
  • Su, 1 ölçü
  • Ilık su


Saraylı uygulama aşamaları;

  1. Un, yumurta, az sirke ve sıvı yağ ile kulak memesi kıvamında hamur yoğurun.
  2. Çok ince açın.
  3. Nemini atması için çarşafta biraz bekletin.
  4. Ortasına ceviz serpip genişçe rulo sarın.
  5. 2 cm genişliğinde dilimleyin.
  6. Yağlı tepsiye dizin.
  7. Üzerine tereyağı ve sıvı yağ karışımı gezdirin.
  8. Fırınlayın.
  9. Bu arada bire bir ölçü ile şerbet yapın.
  10. Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbet döküp dinlendirin.
"Saraylı Balıkesirin Armutalan köyünün düğün tatlısı olarak bilinir. Ya hediye götürülür ya da düğün sahibine haber verilir, o da davul göndererek eğlence ile aldırır."


Paylaş

Türk Mutfağı Hamur Tatlıları Saraylı

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Yufkalı Kadayıf

Yufkayi düz bir zemine yayin. Margarini eritin. Yufkayi yaglayin. ...

Savaron (Savaren) Tatlısı

Özel şambaba kalıpları ya da tartölet kalıpları katı yağla yağlan ...

Laz Böreği

Laz Böreği; Derin bir kabın içinde buğday unu, bir adet yumurta, ...