Saraylı
Saraylı
Hamur Tatlıları » Saraylı
Saraylı malzemeleri;
- Un, aldığı kadar
- Yumurta
- Ceviz
- Sirke
- Tuz
- Tereyağı
- Sıvı yağ
- Şerbet için
- Şeker, 1 ölçü
- Su, 1 ölçü
- Ilık su
Saraylı uygulama aşamaları;
- Un, yumurta, az sirke ve sıvı yağ ile kulak memesi kıvamında hamur yoğurun.
- Çok ince açın.
- Nemini atması için çarşafta biraz bekletin.
- Ortasına ceviz serpip genişçe rulo sarın.
- 2 cm geniÅŸliÄŸinde dilimleyin.
- Yağlı tepsiye dizin.
- Üzerine tereyağı ve sıvı yağ karışımı gezdirin.
- Fırınlayın.
- Bu arada bire bir ölçü ile şerbet yapın.
- Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbet döküp dinlendirin.
"Saraylı Balıkesirin Armutalan köyünün düğün tatlısı olarak bilinir. Ya hediye götürülür ya da düğün sahibine haber verilir, o da davul göndererek eğlence ile aldırır."
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Hamur Tatlıları Saraylı
Benzer Tarifler
Telkadayıfını didikleyip birbirinden ayırın. İçindeki sert kısıml ...
Tavuk gögsünü tuzsuz, sade haslayin. Haslanan tavugu süzün ve tel ...