Sazan Balık Dolması

Sazan Balık Dolması
Sazan Balık Dolması

Balık ve Deniz » Sazan Balık Dolması

Sazan Balık Dolması malzemeleri;

  • 2 kg sazan baligi
  • 1 su bardagi bulgur
  • 1,5 bardak su
  • 1 yemek kasigi salça
  • 1 yemek kasigi kuru nane
  • 1 bas sogan
  • 1 çay bardagi sivi yag
  • Igne iplik


Sazan Balık Dolması uygulama aşamaları;

  1. Sazan baligi pullari temizlendikten sonra yikanir, Tuz lanir.
  2. Su ve sivi yag kaynayincaya kadar ateste bekletilir. Kaynadiktan sonra içine 1 tatli kasigi Tuz la birlikte bulgur ilave edilir.
  3. Suyunu çekinceye kadar pisirilir. Içine nane ve karabiber konulur ve agzi kapatilip 10 dk. dinlenmeye birakilir.
  4. Hazirlanan bulgur pilavi boyuna yarilan baligin içine doldurulduktan sonra igne iplikle dikilir.
  5. Ayri bir kapta sogan salça ve yag kavrulup sos hazirlanip baligin üstüne dökülür.
  6. Firina sürülür ve yarim saat pisirilir.


Türk Mutfağı Mutfağı Balık Ve Deniz Sazan Balık Dolması Tarifi



Benzer Tarifler

Somon Şiş

Biberi ikiye bölün, sap kısmını, çekirdekleri ve beyaz iç kısmını ...

Balık Köftesi

Balık filetolarını mutfak robotundan geçirerek kıyma haline getir ...

Domatesli Fener Balığı

Fener balığını balıkçınıza ayıklatıp fileto çıkartınız.Üzerine li ...