Sebze Buketi

Sebze Buketi
Sebze Buketi

Sebze Yemekleri » Sebze Buketi

Sebze Buketi malzemeleri;

  • 200 gr Taze Fasulye
  • 1 Adet Orta Boy Kabak
  • 1 Adet Orta Boy Havuç
  • 1 Çorba Kaşığı Mısırözü Yağı
  • 3-4 Diş Sarmısak
  • 1/2 Tatlı Kaşığı Kuru Fesleğen


Sebze Buketi uygulama aşamaları;

  1. Fasulyeleri ayıklayıp,kabağın ve havucun kabuklarını soyalım.
  2. Hepsini uzun ince doğrayalım.
  3. Yağı tencereye alalım.
  4. Dövülmüş sarmısakları ilave edelim.
  5. Ardından fasulyeleri tencereye alalım.
  6. Karıştırarak 3 dk kavuralım.
  7. Sonra havuçları tencereye alalım.
  8. Karıştırmaya devam ederek 5 dk daha kavuralım.
  9. Orta hararetli ateşte yumuşamaya başlayan havuç ve fasulyelerin içine kabakları ilave edelim.
  10. Yine kavurmaya devam edelim.
  11. Sebzeleri hafifçe fazla yumuşatmadan sote edelim.
  12. Ateşten almadan iki dk önce kuru fesleğen,Tuz ,ve karabiberi ekleyelim.
  13. Garnitür olarak servis yapalım.


Türk Mutfağı Mutfağı Sebze Yemekleri Sebze Buketi Tarifi



Benzer Tarifler

Ispanak Püresi

Ispanakların yapraklarını ayıklayın. 5 defa yıkadıktan sonra için ...

Fırında Kuşkonmaz

Kuşkonmazı yıkayın, kalitesine göre arka üçte birini soyun. Delik ...

Bamya Bastısı

Bamyalar yıkanır tepeleri külah gibi alınarak dipleri ayıklanır.S ...