Sebzeli Bamya Makarna

Sebzeli Bamya Makarna
Sebzeli Bamya Makarna

Makarnalar » Sebzeli Bamya Makarna

Sebzeli Bamya Makarna malzemeleri;

  • 250 gr bamya makarna.
  • Doğranmış 1 orta boy soğan, 1 dal dilimlenmiş kereviz yaprağı,
  • 2 diş dövülmüş sarımsak,
  • 1 çorba kaşığı margarin veya tereyağı,
  • 1 kg soyulup doğranmış olgun domates,
  • 1 su bardağı dilimlenmiş taze mantar,
  • 1/2 su bardağı doğranmış yeşil biber,
  • 1 tatlı kaşığı kurutulmuş toz adaçayı,
  • 1/2 tatlı kaşığı şeker,
  • 1/4 tatlı kaşığı Tuz ,
  • 1/8 tatlı kaşığı biber,
  • 1 cm kalınlığında dilimlenmiş 1 küçük kabak,


Sebzeli Bamya Makarna uygulama aşamaları;

  1. Sos için; geniş bir tencerede soğan, kereviz ve sarmısağı, yağda yumuşayıncaya dek çevirin.
  2. Domatesleri, mantarları, yeşil biberi, adaçayını, şekeri, Tuz u ve biberi ekleyip, kaynamaya başlayıncaya dek karıştırın.
  3. Altını kısıp, 40 dakika kadar, kapağını kapatmadan pişmeye bırakın.
  4. Kabakları ekleyip, yaklaşık 5 dakika kadar, kabak yumuşayıncaya dek pişirmeye devam edin.
  5. Bamya makarnayı haşlayıp süzün ve sosla karıştırarak servis yapın.


Italya Mutfağı Mutfağı Makarnalar Sebzeli Bamya Makarna Tarifi



Benzer Tarifler

Hamur Aşı

Hamur yoğrularak birer cm’lik ince ince açılır. Kare şeklinde kes ...

Makaronya

Et  suyunu bir taşım kaynatıp,  sıcak tutun.  Tenc ...

Bezelyeli Rigatoni

Dana jambonu küçük şeritler halinde doğrayın.Soğanların sadece be ...