Sebzeli Hindi Haşlama

Sebzeli Hindi Haşlama
Sebzeli Hindi Haşlama

Tavuk ve Hindi » Sebzeli Hindi Haşlama

Sebzeli Hindi Haşlama malzemeleri;

  • 1 kg Hindi eti
  • 2-4 adet patates
  • 1 adet kereviz
  • 1 adet havuç
  • 1 adet domates
  • 1 adet biber
  • 5 adet arpacık soğanı
  • 10 bardak su
  • Tuz , beyaz biber


Sebzeli Hindi Haşlama uygulama aşamaları;

  1. Hindi eti pişimeden önce üzerinde istenilmeyen kalıntıları temizlemek için blanching yapılmalıdır.
  2. Bir tencereye kuşbaşı büyüklüğünde doğranmış et, havuç, kereviz, biber, arpacık soğanlar, domates ve 10 bardak su ilave ederek ateşe konur.
  3. Kapağı kapatılarak kaynadıktan sonra ateş kısılır.
  4. Bir saat pişirilir.
  5. Kabukları soyulmuş ve kuşbaşı doğranmış patates ilave edilerek tencerenin kapağı kapatılır.
  6. Et ve patetesler yumuşayınca ateşten alınır.
  7. Servis edilir.


Türk Mutfağı Mutfağı Tavuk Ve Hindi Sebzeli Hindi Haşlama Tarifi



Benzer Tarifler

Patlıcanlı Piliç Güveci

Piliçleri temizleyerek yıkayıp, parçalara ayırın. Kemiklerini çık ...

Tavuk Dolması

Tavuk ciğerini ile yüreğini kıyma makinesinden geçirin veya çok i ...

Tavuk But Sarması

Tavuk butlarının kemiklerini ayırın. Butları bıçakla, ya da satır ...