Sebzeli Hindi Haşlama

Sebzeli Hindi Haşlama
Sebzeli Hindi Haşlama

Tavuk ve Hindi » Sebzeli Hindi Haşlama

Sebzeli Hindi Haşlama malzemeleri;

  • 1 kg Hindi eti
  • 2-4 adet patates
  • 1 adet kereviz
  • 1 adet havuç
  • 1 adet domates
  • 1 adet biber
  • 5 adet arpacık soğanı
  • 10 bardak su
  • Tuz , beyaz biber


Sebzeli Hindi Haşlama uygulama aşamaları;

  1. Hindi eti pişimeden önce üzerinde istenilmeyen kalıntıları temizlemek için blanching yapılmalıdır.
  2. Bir tencereye kuşbaşı büyüklüğünde doğranmış et, havuç, kereviz, biber, arpacık soğanlar, domates ve 10 bardak su ilave ederek ateşe konur.
  3. Kapağı kapatılarak kaynadıktan sonra ateş kısılır.
  4. Bir saat pişirilir.
  5. Kabukları soyulmuş ve kuşbaşı doğranmış patates ilave edilerek tencerenin kapağı kapatılır.
  6. Et ve patetesler yumuşayınca ateşten alınır.
  7. Servis edilir.


Paylaş

Türk Mutfağı Tavuk ve Hindi Sebzeli Hindi Haşlama

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Kaz Tiridi

"Kaz tiridi ocak-şubat ayının yemeğidir. Hem kazlar ancak bu ayla ...

Patlıcanlı Tavuk

Tavaya 1 tatlı kaşığı zeytinyağını alın. 2 su bardağı rendelenmiş ...

Tavuk Kanat

Soya sosu,yag,sirke,tabassco,sarimsak,seker ve ve baharatlari guz ...