Sebzeli Kebap 2

Sebzeli Kebap 2
Sebzeli Kebap 2

Kebaplar » Sebzeli Kebap 2

Sebzeli Kebap 2 malzemeleri;

  • 500 gr kuşbaşı kuzu eti
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 2 soğan
  • 2 sivribiber
  • 3-4 domates
  • 3 patlıcan
  • 1 büyük patates
  • 1 su bardak sıcak su


Sebzeli Kebap 2 uygulama aşamaları;

  1. Patlcanları alacalı soyup iri küpler halinde doğrayın.
  2. Tuz lu suda bekletin.
  3. Süzüp kağıt havlu ile kurulayın.
  4. Patates, domates ve soğanların kabuklarını soyun.
  5. Soğan ve domatesleri küp küp kesin.
  6. Patates ve biberleri iri iri doğrayın.
  7. Eti tencereye alıp suyunu salıncaya kadar pişirin.
  8. Yarm bardak sıcak su ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
  9. Sıvıya ekleyip soğan ve biberleri etle birlikte kavurun.
  10. Domatesi ekleyip karıştırın.
  11. Patates, patlıcan, Tuz ve karabiber ekleyip kalan sıcak suyu ilave edin.
  12. Kısık ateşte pişirin.


Türk Mutfağı Mutfağı Kebaplar Sebzeli Kebap 2 Tarifi



Benzer Tarifler

Soğan Kebabı

Kıymaya biraz tuz ve karabiber konur ve az suyla yoğrulur. Etler ...

Çöpleme

Eti, soğanı ve domatesi uygun ölçülerde keserek çöp şişe dizin ve ...

Sebzeli Kebap 2

Patlcanları alacalı soyup iri küpler halinde doğrayın. Tuzlu suda ...