Sebzeli Kuzu Sarma

Sebzeli Kuzu Sarma
Sebzeli Kuzu Sarma

Et Yemekleri » Sebzeli Kuzu Sarma

Sebzeli Kuzu Sarma malzemeleri;

  • 750 gr. kemiksiz bütün kuzu budu
  • 3 çorba kaşığı sıvı yağ
  • Tuz , karabiber
İçi için:
  • 2 adet havuç


Sebzeli Kuzu Sarma uygulama aşamaları;

  1. Kuzu budunun üzerine karabiber ve Tuz serpin.
  2. Havuç ve kabakları soyup, kaynar suda 3 dakika haşlayın.
  3. Sebzeleri uzunlamasına kestikten sonra kuzu budunun üzerine koyun.
  4. Budun kenarlarını içe doğru kapattıktan sonra rulo şeklinde sarın.
  5. Ruloyu bir iple sararak bağlayın.
  6. Bir tavada sıvı yağı kızdırın.
  7. Budun her tarafını çevirerek sarın.
  8. Budu fırırntepsisine koyun.
  9. İri parçalara bölünmüş soğan, havuç ve biberi ilave edin.
  10. 160 derece fırında 45 dakik, pişirin.
  11. Kuzu budunu, iç pilav ya da fırınlanmış patates ile servis edin.


.

Türk Mutfağı Et Yemekleri Sebzeli Kuzu Sarma Tarifi



Benzer Tarifler

Viyana Usulü Schnitzel

Dana etini iki streç filmin arasına yerleştirip dikkatlice çok in ...

Patates Sufleli Antrikot

Fesleğen Sos yapılışıFesleğenler iyice yıkanır ve kurutulur. Fesl ...

File Kervan Bonfile

Ilk olarak bonfileleri rulo seklinde ortadan ikiye yarip, pisirin ...