Sebzeli Kuzu Sarma
Sebzeli Kuzu Sarma
Et Yemekleri » Sebzeli Kuzu Sarma
Sebzeli Kuzu Sarma malzemeleri;
- 750 gr. kemiksiz bütün kuzu budu
- 3 çorba kaşığı sıvı yağ
- Tuz , karabiber
- 2 adet havuç
Sebzeli Kuzu Sarma uygulama aşamaları;
- Kuzu budunun üzerine karabiber ve Tuz serpin.
- Havuç ve kabakları soyup, kaynar suda 3 dakika haşlayın.
- Sebzeleri uzunlamasına kestikten sonra kuzu budunun üzerine koyun.
- Budun kenarlarını içe doğru kapattıktan sonra rulo şeklinde sarın.
- Ruloyu bir iple sararak bağlayın.
- Bir tavada sıvı yağı kızdırın.
- Budun her tarafını çevirerek sarın.
- Budu fırırntepsisine koyun.
- İri parçalara bölünmüş soğan, havuç ve biberi ilave edin.
- 160 derece fırında 45 dakik, pişirin.
- Kuzu budunu, iç pilav ya da fırınlanmış patates ile servis edin.
Paylaş
Türk Mutfağı Et Yemekleri Sebzeli Kuzu Sarma Tarifi
Benzer Tarifler
Etleri bir bıçağın ucu ile çizip, tuz, biber, soğan ve reyhan ile ...