Sebzeli Kuzu Sarma
Sebzeli Kuzu Sarma, Türk mutfağının klasiklerindendir. Sebzeli Kuzu Sarma'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Sebzeli Kuzu Sarma tarifi malzemeleri;
- 750 gr. kemiksiz bütün kuzu budu
- 3 çorba kaşığı sıvı yağ
- Tuz, karabiber
- 2 adet havuç
Sebzeli Kuzu Sarma tarifi uygulama aşamaları;
- Kuzu budunun üzerine karabiber ve tuz serpin.
- Havuç ve kabakları soyup, kaynar suda 3 dakika haşlayın.
- Sebzeleri uzunlamasına kestikten sonra kuzu budunun üzerine koyun.
- Budun kenarlarını içe doğru kapattıktan sonra rulo şeklinde sarın.
- Ruloyu bir iple sararak bağlayın.
- Bir tavada sıvı yağı kızdırın.
- Budun her tarafını çevirerek sarın.
- Budu fırırntepsisine koyun.
- İri parçalara bölünmüş soğan, havuç ve biberi ilave edin.
- 160 derece fırında 45 dakik, pişirin.
- Kuzu budunu, iç pilav ya da fırınlanmış patates ile servis edin.
Sebzeli Kuzu Sarma Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri et yemekleri sebzeli kuzu sarma tarifi sebzeli, kuzu, sarma, sebzeli kuzu sarma tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE