Et Yemekleri »

Sebzeli Kuzu Şiş

Sebzeli Kuzu Şiş

Sebzeli Kuzu Şiş

Sebzeli Kuzu Şiş, Türk mutfağının klasiklerindendir. Sebzeli Kuzu Şiş'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Sebzeli Kuzu Şiş tarifi malzemeleri;

  • 8 konserve mini mısır
  • 8 arpacık soğan
  • 700 gr. kemiksiz kuzu budu (kuşbaşı doğranmış)
  • 1 orta boy kabak
  • 2 domates
  • 1 su bardağı yogurt (250 gr.)
  • 2 dis sarımsak
  • 3 defne yaprağı
  • 1 çorba kaşığı limon suyu
  • 1 çay kaşığı yeni bahar
  • 1 çorba kaşığı kişniş
  • Tuz

Sebzeli Kuzu Şiş tarifi uygulama aşamaları;

  1. Yoğurt, sarımsak, defne yaprağı, limon suyu, yenibahar, tuz ve kişnişi bir kâsede karıştırın.
  2. Hazırladığınız bu terbiye sosundan 4 çorba kaşığını bir kenara ayırın.
  3. Kabakları, uzunlamasına 1/2 cm. kalınlığında kesin.
  4. Domatesleri dörde bölün.
  5. Arpacık soğanlarını, mini mısırları, kabak ve domates dilimlerini, aralarına birer parça et koyarak dizin.
  6. Hazırladığınız şişleri, terbiye sosunun içine yatırın; arada bir çevirerek 2-3 saat bekletin ve ızgarada pişirin.
  7. Piştikten sonra tabaklara alın ve ayırdığınız 4 çorba kasığı sosu üzerlerine dökerek servis yapın.
  8. Isterseniz, tabağınızı limon dilimleri ile süsleyebilirsiniz.
Sebzeli Kuzu Şiş Afiyet Olsun...


1247


yemek tarifleri et yemekleri sebzeli kuzu şiş tarifi sebzeli, kuzu, şiş, sebzeli kuzu şiş tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE