Sebzeli Lazanya
Sebzeli Lazanya, İtalya mutfağının klasiklerindendir. Sebzeli Lazanya'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Sebzeli Lazanya tarifi malzemeleri;
- 1 adet buyuk sogan
- 2 adet kabak
- 4 adet patates (pisirilmis ve soguk)
- Haslanmis yarim brokoli,250 gr kadar
- 250 gr kup domates(konserve yada taze)
- 1 paket lazanya
- 2 dis sarimsak
- 250 gr mozzarella yada kasar peyniri,dil peyniri
- 1 yemek kasigi kekik
- Yag, tuz ve karabiber
- 3 çorba kasigi un
- 2 çorba kasigi margarin
- 1,5 su bardagi Süt
Sebzeli Lazanya tarifi uygulama aşamaları;
- Soganlar ve kabaklar kare seklinde dogranarak,tavada yag ile kavrulur.
- Yine kare ve ufak sekilde kesilmis sebzeler,sarimsak ve baharatlar eklenerek karistirilir ve 5 dakika kadar pisirilir.
- Diger taraftan yapismayan bir tencereye yag koyulur eridikten sonra un eklenir.
- Un kavrulur ve uzerine yavas yavas sut eklenerek karistirilir.
- Icine istenilen miktarda tuz atilarak orta ateste pisirilir.
- Lazanyalar tuzlu suda bir miktar haslanir.
- Yapismaz tepsiye dizilerek uzerlerine once besamel sos sonra sebze ve peynir eklenir ve uzerin tekrar kapatilir.
- Bu islem lazanyalar bitene kadar devam edilir.
- En uste besamel sos ve peynir eklenir.
- 200 derece firinda 15 -20 dakika kadar pisirilir.
Sebzeli Lazanya Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri sebze yemekleri sebzeli lazanya tarifi sebzeli, lazanya, sebzeli lazanya tarifi italya mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE