Sebzeli Lazanya

Sebzeli Lazanya
Sebzeli Lazanya

Sebze Yemekleri » Sebzeli Lazanya

Sebzeli Lazanya malzemeleri;

  • 1 adet buyuk sogan
  • 2 adet kabak
  • 4 adet patates (pisirilmis ve soguk)
  • Haslanmis yarim brokoli,250 gr kadar
  • 250 gr kup domates(konserve yada taze)
  • 1 paket lazanya
  • 2 dis sarimsak
  • 250 gr mozzarella yada kasar peyniri,dil peyniri
  • 1 yemek kasigi kekik
  • Yag, Tuz ve karabiber
Besamel sos icin:
  • 3 çorba kasigi un
  • 2 çorba kasigi margarin
  • 1,5 su bardagi süt


Sebzeli Lazanya uygulama aşamaları;

  1. Soganlar ve kabaklar kare seklinde dogranarak,tavada yag ile kavrulur.
  2. Yine kare ve ufak sekilde kesilmis sebzeler,sarimsak ve baharatlar eklenerek karistirilir ve 5 dakika kadar pisirilir.
  3. Diger taraftan yapismayan bir tencereye yag koyulur eridikten sonra un eklenir.
  4. Un kavrulur ve uzerine yavas yavas sut eklenerek karistirilir.
  5. Icine istenilen miktarda Tuz atilarak orta ateste pisirilir.
  6. Lazanyalar Tuz lu suda bir miktar haslanir.
  7. Yapismaz tepsiye dizilerek uzerlerine once besamel sos sonra sebze ve peynir eklenir ve uzerin tekrar kapatilir.
  8. Bu islem lazanyalar bitene kadar devam edilir.
  9. En uste besamel sos ve peynir eklenir.
  10. 200 derece firinda 15 -20 dakika kadar pisirilir.


.

Italya Mutfağı Sebze Yemekleri Sebzeli Lazanya Tarifi



Benzer Tarifler

Arap Saçı

Soganlari temizleyip, yemeklik dograyin. Yagi tencerede kizdirip, ...

Mancar Diblesi

Mancar Diblesi; İki bağ karalahana temizlenir, ince ince kıyılır ...

Pastırmalı İç Bakla

Yıkanan soğan ince ince kıyılır. Pastırma tavla zarı iriliğinde d ...