Sebzeli Polenta
Sebzeli Polenta
Sebze Yemekleri » Sebzeli Polenta
Sebzeli Polenta malzemeleri;
Polenta
- 200 g bramata mısır irmiği
- 2 dl sebze suyu
- 4 dl süt
- 2 yeÅŸil biber
- 240 g şeker domates, konserve, sapı çıkarılmış,
- pelati ezilmiÅŸ
- 1 küçük kutu kidney fasulyesi, kırmızı fasulye, suyu süzülmüş
- 1 kırmızı çili biber, kesilerek içi açılmış ve çekirdekli kısmı çıkartılmış, şeritler halinde kesilmiş
- 1 diş sarımsak, ezilmiş
- Kekik
- Tuz
Sebzeli Polenta uygulama aşamaları;
- Mısır irmiği, sebze suyu ve sütü pişirme kabına koyun ve karıştırın.
- Biberi ikiye bölüp, sap kısmı ile çekirdekleri ve beyaz iç kısmını çıkarın, 1 cm büyüklüğünde küpler halinde doğrayın.
- Biber, şeker domates, kidney fasulyesi, çili, sarımsak ve kekiği diğer pişirme kabına koyun, karıştırın ve Tuz ekleyin.
- Pişirme kabını soğuk fırının içindeki ızgara telinin üzerine yerleştirin.
- Buharlayın (Buğulama 100 °C, 40 dakika).
Sebze et ile de pişirilebilir. Bunun için 250 g Kıymayı bir tavada kavurun ve sebzeye ekleyin.
PaylaÅŸ
İsviçre Mutfağı Sebze Yemekleri Sebzeli Polenta
Benzer Tarifler
Harcını hazırlamak İçin tencerede tereyağını eritin.Yağ kızınca f ...
Tüm sebzeleri soyun ve hepsini ince ince dograyin. Tüm sebzeleri ...
Sebzeler 5 cm boyunda, 1 cm eninde doğranır ve kaynayan suyun buh ...