Sebzeli Polenta

Sebzeli Polenta
Sebzeli Polenta

Sebze Yemekleri » Sebzeli Polenta

Sebzeli Polenta malzemeleri;

Polenta

  • 200 g bramata mısır irmiÄŸi
  • 2 dl sebze suyu
  • 4 dl süt
Sebze
  • 2 yeÅŸil biber
  • 240 g ÅŸeker domates, konserve, sapı çıkarılmış,
  • pelati ezilmiÅŸ
  • 1 küçük kutu kidney fasulyesi, kırmızı fasulye, suyu süzülmüş
  • 1 kırmızı çili biber, kesilerek içi açılmış ve çekirdekli kısmı çıkartılmış, ÅŸeritler halinde kesilmiÅŸ
  • 1 diÅŸ sarımsak, ezilmiÅŸ
  • Kekik
  • Tuz


Sebzeli Polenta uygulama aşamaları;

  1. Mısır irmiği, sebze suyu ve sütü pişirme kabına koyun ve karıştırın.
  2. Biberi ikiye bölüp, sap kısmı ile çekirdekleri ve beyaz iç kısmını çıkarın, 1 cm büyüklüğünde küpler halinde doğrayın.
  3. Biber, şeker domates, kidney fasulyesi, çili, sarımsak ve kekiği diğer pişirme kabına koyun, karıştırın ve Tuz ekleyin.
  4. Pişirme kabını soğuk fırının içindeki ızgara telinin üzerine yerleştirin.
  5. Buharlayın (Buğulama 100 °C, 40 dakika).
İpucu;
Sebze et ile de pişirilebilir. Bunun için 250 g Kıymayı bir tavada kavurun ve sebzeye ekleyin.


PaylaÅŸ

İsviçre Mutfağı Sebze Yemekleri Sebzeli Polenta

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Sebzeli Güveç

Patates ve havuçların kabuklarını soyup yıkayın. Havuçları uzunla ...

Isırganotu Yemeği

Isirgan otlarini ellerinize eldiven gecirerek yikayin.(eger topli ...

Patlıcan Tartar

Patlıcanların sap ve çiçeklerini kesin, boyuna dört dilim olarak ...