Sebzeli Püre

Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Malzemeleri;

  • 4 adet orta boy patates
  • 1 adet orta boy havuç
  • Yarım su bardağı süt
  • 50 gram tereyağ
  • 1 çay bardağı haşlanmış
  • veya konserve bezelye
  • 2-3 adet kornişon turşu
  • Tuz
Süslemek için:
  • Mantar, salam, bezelye,
  • marul yaprakları

Uygulama aşamaları;

  1. Patatesleri ve havucu aynı tencerede haşlayalım.
  2. Sıcak suyunu döktükten sonra ılınması için soğuk suya tutalım.
  3. Patateslerin, sıcakken kabuklarını soyarak, rendeleyelim.
  4. îçine yarım su bardağı sıcak sütü, 50 gram tereyağını ve Tuzu ekleyelim.
  5. Patates ezeceği ile pürüzsüz bir kıvama gelene dek ezelim.
  6. îçine küçük küpler halinde doğranmış havuç, kornişon turşu, bezelyeyi ekleyerek, karıştıralım. Püreyi servis tabağına düzgün şekiller vererek, yerleştirelim.
  7. Küp şeklinde kesilmiş salam, bezelye ve mantar dilimleri ile süsleydim.
  8. Arzuya göre marul yaprakları içinde servis yapalım.
Sebzeli Püre Afiyet Olsun...


1352


yemek tarifleri mezeler ve ordövrler sebzeli püre tarifi sebzeli, püre, sebzeli püre tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE