Sebzeli Püre

Sebzeli Püre
Sebzeli Püre

Mezeler ve Ordövrler » Sebzeli Püre

Sebzeli Püre malzemeleri;

  • 4 adet orta boy patates
  • 1 adet orta boy havuç
  • Yarım su bardağı süt
  • 50 gram tereyağ
  • 1 çay bardağı haşlanmış
  • veya konserve bezelye
  • 2-3 adet kornişon turşu
  • Tuz
Süslemek için:
  • Mantar, salam, bezelye,
  • marul yaprakları


Sebzeli Püre uygulama aşamaları;

  1. Patatesleri ve havucu aynı tencerede haşlayalım.
  2. Sıcak suyunu döktükten sonra ılınması için soğuk suya tutalım.
  3. Patateslerin, sıcakken kabuklarını soyarak, rendeleyelim.
  4. îçine yarım su bardağı sıcak sütü, 50 gram tereyağını ve Tuz u ekleyelim.
  5. Patates ezeceği ile pürüzsüz bir kıvama gelene dek ezelim.
  6. îçine küçük küpler halinde doğranmış havuç, kornişon turşu, bezelyeyi ekleyerek, karıştıralım. Püreyi servis tabağına düzgün şekiller vererek, yerleştirelim.
  7. Küp şeklinde kesilmiş salam, bezelye ve mantar dilimleri ile süsleydim.
  8. Arzuya göre marul yaprakları içinde servis yapalım.


Paylaş

Türk Mutfağı Mezeler ve Ordövrler Sebzeli Püre

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Lalezar

Patatesleri haslayin ve kabuklarini soyun. Püre haline getirin. K ...

Pavurya İçli Domatesler

Domateslerin başlarını kesip bir kenara koyun. Bir çay kaşığıyla ...

Semizotlu Cacık

Semizotunun kök kisimlarini ayiklayip,bol suda yikayalim.Sarmisak ...