Sebzeli Püre

Sebzeli Püre
Sebzeli Püre

Mezeler ve Ordövrler » Sebzeli Püre

Sebzeli Püre malzemeleri;

  • 4 adet orta boy patates
  • 1 adet orta boy havuç
  • Yarım su bardağı süt
  • 50 gram tereyağ
  • 1 çay bardağı haşlanmış
  • veya konserve bezelye
  • 2-3 adet kornişon turşu
  • Tuz
Süslemek için:
  • Mantar, salam, bezelye,
  • marul yaprakları


Sebzeli Püre uygulama aşamaları;

  1. Patatesleri ve havucu aynı tencerede haşlayalım.
  2. Sıcak suyunu döktükten sonra ılınması için soğuk suya tutalım.
  3. Patateslerin, sıcakken kabuklarını soyarak, rendeleyelim.
  4. îçine yarım su bardağı sıcak sütü, 50 gram tereyağını ve Tuz u ekleyelim.
  5. Patates ezeceği ile pürüzsüz bir kıvama gelene dek ezelim.
  6. îçine küçük küpler halinde doğranmış havuç, kornişon turşu, bezelyeyi ekleyerek, karıştıralım. Püreyi servis tabağına düzgün şekiller vererek, yerleştirelim.
  7. Küp şeklinde kesilmiş salam, bezelye ve mantar dilimleri ile süsleydim.
  8. Arzuya göre marul yaprakları içinde servis yapalım.


Paylaş

Türk Mutfağı Mezeler ve Ordövrler Sebzeli Püre

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Antep Fıstıklı Humus

Nohutlar 12 saat öncesinden su ile ıslanır. 12 saat öncesinden ıs ...

Nohutlu Sushi

Pirinçler su ile karıştırılıp tencerede pişirilir.Hazırlanan sush ...

Yeşil Mercimek Köftesi

Yeşil mercimekler ayıklanarak yıkanır.Soğanlar zeytinyağı ile kav ...