• 600 gr Süt Danası (yağsız but)
• 500 gr Karışık Sebze (patates,havuç, soğan, sarmısak ve biber gibi sert sebzeleri tercih edin)
• 150 gr Soyulmuş Domates
• 1 Bağ Taze Biberiye
• 1 Bağ Taze Kekik
• Zeytinyağı
• Tuz
• Taze Çekilmiş Karabiber

1. Fırına girebilen dibi kalın bir tercerede Zeytinyağı nı kızdırdıktan sonra eti koyup 1-2 dakika çevirin.
2. Yanmamasına dikkat edin ama her yeri renk alsın.
3. Tencereyi ateşten alıp kabaca doğranmış sebzeleri etin etrafına dağıtın.
4. Üstünü kapatıp sıcak fırına (180-200 derece) koyun.
5. 25-30 dakika sonra etin pişmiş olması gerekir.
6. Etin kalınlığı pişme süresini değiştirebilir.

Paylaş

Türk Mutfağı Et Yemekleri Sebzeli Süt Danası Tarifi