Şef Salatası
Fransız mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Malzemeleri;
- ½ yesil salata
- 10 yaprak su teresi yada roka
- 1 dilim gravyer peyniri
- 2 dilim haslanmis tavuk gögsü
- 2 dilim dil füme
- 2 adet zeytin
- ½ küçük domates
- ½ haslanmis yumurta
- 1 çorba kasigi mayonez
- 1 çorba kasigi ketçap
- 1 çorba kasigi sirke
- 1 çorba kasigi kiyilmis salatalik tursusu
- yesil zeytin
- bir tutam kirmizi biber
Uygulama aşamaları;
- Sos malzemelerinin hepsini bir kapta karistirin.
- Salatalari temizleyip birkaç
su yikayin.
- 2 parmak eninde dograyin.
- Büyükçe bir salata kasesine yoksa
çorba tabagina koyun.
- Biçak sirti kalinliginda dilimlenmis dil, peynir,ve
tavuk gögsünü kibrit biçimi dilimleyin.
- Üç demet halinde ayri ayri salatanin
kenarlarina, ortasina dogru dikey olarak koyun.
- Domatesi ve yumurtayi
boyuna üçe dilimleyip salatanin kenarina dizip zeytini de ekleyin.
- Arzu edeceginiz salata sosu ile yada simdi yaptigimiz sos ile servis edin.
Şef Salatası Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri salatalar şef salatası tarifi şef, salatası, şef salatası tarifi fransız mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE