Şeftali Kebabı
Şeftali Kebabı
Kuzey Kıbrıs Genel Mutfağı
Et Yemekleri » Şeftali Kebabı
Şeftali Kebabı malzemeleri;
- Soğan 2 Adet Rendelenmiş,
- Maydanoz ½ Demet İnce İnce Doğranmış,
- Dana Kıyma 400 Gr,
- Sirke 100 Ml,
- Koyun Gömlek (Telp) 1 Adet,
- Karabiber 1 Çay Kaşığı,
- Tuz 1 Çorba Kaşığı.
Şeftali Kebabı uygulama aşamaları;
Şeftali Kebabı;
- Koyun gömleği suda iyice yıkayın.
- Ardından o suyu döküp temiz su koyun ve içine sirkeyide ekleyip 10 dakika kadar bekletin.
- Daha sonra iyice ovarak tekrardan yıkayın ve suyunu süzün.
- Kıymayı çukur bir kaba alın ve Tuz , karabiberi ekleyin.
- İnce kıyılmış maydanozu ve rendelenmiş soğanıda ekleyerek iyice yoğurun.
- Koyun gömleği asma yaprağı boylarında kesin içerisine Kıymalı harcı koyup sarın.
Paylaş
Kuzey Kıbrıs Mutfağı Et Yemekleri Şeftali Kebabı
Kuru Fırın Kebabı
Benzer Tarifler
