Şeftali Reçeli
Şeftali Reçeli
Türk » Kahramanmaraş Mutfağı
Reçeller ve Marmelatlar » Şeftali Reçeli
Şeftali Reçeli malzemeleri;
- 1 Kg Yarma Şeftali,
- 6 Su Bardağı Toz Şeker,
- Yarım Limon.
Şeftali Reçeli uygulama aşamaları;
Şeftali Reçeli;
- Şeftaliler yıkanır ve kabukları soyulur.
- Çekirdekleri çıkarılır.
- İstenilen irilikte küp küp doğranarak bir tencereye konur.
- Üzerlerine şeker konur ve 1 saat kadar suyunu bırakmaları beklenir.
- Bir saat sonra tencere ocağa alınır,kestirmesi kıvamını alıncaya dek kaynatılır.
- Kıvamına gelince limon suyu konur ve bir taşım daha kaynatıldıktan sonra ocaktan indirilir.
- Üzerine bir tülbent geçirildikten sonra güneşe konur.
Paylaş
Türk Mutfağı Reçeller ve Marmelatlar Şeftali Reçeli
Armut Reçeli
Benzer Tarifler
Salamurada işlendikten sonra çekirdeği çıkarılıp satışa...
Çilekleri ayıklamadan su dolu bir kaba koyun ve meyvala...
Erikleri bol suda iyice yıkayın, bir tencereye koyun ve...