Şeftali Reçeli
Şeftali Reçeli
Türk Kahramanmaraş Mutfağı
Reçeller ve Marmelatlar » Şeftali Reçeli
Şeftali Reçeli malzemeleri;
- 1 Kg Yarma Şeftali,
- 6 Su Bardağı Toz Şeker,
- Yarım Limon.
Şeftali Reçeli uygulama aşamaları;
Şeftali Reçeli;
- Şeftaliler yıkanır ve kabukları soyulur.
- Çekirdekleri çıkarılır.
- İstenilen irilikte küp küp doğranarak bir tencereye konur.
- Üzerlerine şeker konur ve 1 saat kadar suyunu bırakmaları beklenir.
- Bir saat sonra tencere ocağa alınır,kestirmesi kıvamını alıncaya dek kaynatılır.
- Kıvamına gelince limon suyu konur ve bir taşım daha kaynatıldıktan sonra ocaktan indirilir.
- Üzerine bir tülbent geçirildikten sonra güneşe konur.
Paylaş
Türk Mutfağı Reçeller ve Marmelatlar Şeftali Reçeli
Armut Reçeli
Benzer Tarifler
Turunçlar yıkanır, dış kabuğu rendenin ince yeriyle çok derin olm ...
Dağ Çileği Reçeli; Çilekler saplarından ayırılır, yıkanır ve süzü ...
Kuru Kayısı Reçeli;Kuru kayısılar yıkandıktan sonra az suda haşla ...