Şehriye Taratoru (Bonfileli)

Şehriye Taratoru (Bonfileli)
Şehriye Taratoru (Bonfileli)

Et Yemekleri » Şehriye Taratoru (Bonfileli)

Şehriye Taratoru (Bonfileli) malzemeleri;

  • 1.5 su bardagi arpa sehriye,
  • 3 çorba kasigi mayonez,
  • 1 su bardagi yogurt,
  • 4 dis sarmisak,
  • 100 gr. ceviz içi,
  • 1 çorba kasigi nane,
  • 1 çorba kasigi feslegen,
  • 1 tatli kasigi sumak,
  • 1 çorba kasigi zeytinyagi,
  • Tuz .
Bonfile Için
  • 4 dilim bonfile,
  • 2 adet çarliston biber,
  • 1 çay kasigi biberiye,
  • 2 yemek kasigi tereyagi.


Şehriye Taratoru (Bonfileli) uygulama aşamaları;

  1. Bonfileleri ince kiyin.
  2. Biberleri ince kiyin.
  3. Tereyagi ile kavurun.
  4. Tuz , karabiber ilave edip, üzerine biberiye serpip, sehriye taratorunun yaninda servis yapin.
  5. Bir tencereye 6 su bardagi su koyup kaynatin.
  6. Tuz atip sehriyeyi ekleyin.
  7. Hafif diri kalacak sekilde 6 dakika haslayip, süzün.
  8. Bir kasede yogurt, mayonez, dövülmüs sarmisak, ceviz içi ve Tuz u karistirin.
  9. Sehriyeyi, naneyi, feslegeni ve sumagi ekleyip karistirin.
  10. Buzdolabinda biraz dinlendirin.
  11. Taratoru servis tabagina alip, üzerine zeytinyagi gezdirin.
  12. Bonfile ile servis yapin.


Italya Mutfağı Mutfağı Et Yemekleri şehriye Taratoru (bonfileli) Tarifi



Benzer Tarifler

Güveçte Türlü

Ayıklanan fasulyeler ortadan ikiye bölünür ve su dolu bir kaba at ...

Dana Osso Buco

Mıhlama için süt ısıtılır.Peynirler rendelenir.Bir tencerenin içe ...

Keles Güveci-2

Tereyağını elimizde varsa güvecin yoksa tencerenin her yerine yed ...