Şekerli Peynir Böreği

Şekerli Peynir Böreği
Şekerli Peynir Böreği

Börekler » Şekerli Peynir Böreği

Şekerli Peynir Böreği malzemeleri;

Hamuru için:

  • 1 kg. un,
  • 1 tutam Tuz ,
  • 50 gr. yaş hamur mayası,
  • 1 çay kaşığı tatlı soda,
  • 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı,
  • Yeteri kadar su.
İç malzemesi:
  • 1 kg. Tuz suz antep peyniri,
  • 2 tane yumurta,
  • 250 gr. şeker.


Şekerli Peynir Böreği uygulama aşamaları;

  1. Hamur için hazırlanan malzemeler karıştırılıp kulak memesi yumuşaklığında hamur haline getirilerek 25 dakika dinlendirilir.
  2. Diğer yandan şeker ve yumurtalar ilave edilip iyice karıştırılır ve bir harç elde edilir.
  3. Dinlenmiş hamurdan yumurta büyüklüğünde koparılır, merdane yardımıyla tezgahta tabak büyüklüğünde açılır ve hazırlanan harç ortasına konarak malzemesi görünecek şekilde kenarları kapatılır.
  4. Fırın tepsisine dizilip orta hararetli fırında pişirilir.
  5. Börek sıcak sıcak servise sunulur.


Paylaş

Türk Mutfağı Börekler Şekerli Peynir Böreği

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Kestaneli El Böreği

Kestaneli El Böreği; Unu, tuzu, suyu ve yağı karıştırarak ele y ...

Patatesli Börek 2

Süt, un ve margarini içine tuzu de ekleyerek yumuşak bir hamur el ...

Sosisli Çin Böreği

Kabağı soyun ve kibrit çöpü şeklinde doğrayın.Taze soğanları küçü ...