Şekerli Peynir Böreği

Şekerli Peynir Böreği
Şekerli Peynir Böreği

Börekler » Şekerli Peynir Böreği

Şekerli Peynir Böreği malzemeleri;

Hamuru için:

  • 1 kg. un,
  • 1 tutam Tuz ,
  • 50 gr. yaş hamur mayası,
  • 1 çay kaşığı tatlı soda,
  • 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı,
  • Yeteri kadar su.
İç malzemesi:
  • 1 kg. Tuz suz antep peyniri,
  • 2 tane yumurta,
  • 250 gr. şeker.


Şekerli Peynir Böreği uygulama aşamaları;

  1. Hamur için hazırlanan malzemeler karıştırılıp kulak memesi yumuşaklığında hamur haline getirilerek 25 dakika dinlendirilir.
  2. Diğer yandan şeker ve yumurtalar ilave edilip iyice karıştırılır ve bir harç elde edilir.
  3. Dinlenmiş hamurdan yumurta büyüklüğünde koparılır, merdane yardımıyla tezgahta tabak büyüklüğünde açılır ve hazırlanan harç ortasına konarak malzemesi görünecek şekilde kenarları kapatılır.
  4. Fırın tepsisine dizilip orta hararetli fırında pişirilir.
  5. Börek sıcak sıcak servise sunulur.


Paylaş

Türk Mutfağı Börekler Şekerli Peynir Böreği

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Tavuklu Saray Böreği

Haşlanmış bir tavuk budu veya göğsü ince ince kıyılır. Bir tence ...

Çark Böreği

Ön hazirlik olarak haslanmis patatesleri soyalim. Tavla zari iril ...

Yoğurt Pidesi

"Börek gibi olup da pide adını alan yoğurt pidesi ise Aydın yöres ...