Şekerli Peynir Böreği

Şekerli Peynir Böreği
Şekerli Peynir Böreği

Börekler » Şekerli Peynir Böreği

Şekerli Peynir Böreği malzemeleri;

Hamuru için:

  • 1 kg. un,
  • 1 tutam Tuz ,
  • 50 gr. yaş hamur mayası,
  • 1 çay kaşığı tatlı soda,
  • 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı,
  • Yeteri kadar su.
İç malzemesi:
  • 1 kg. Tuz suz antep peyniri,
  • 2 tane yumurta,
  • 250 gr. şeker.


Şekerli Peynir Böreği uygulama aşamaları;

  1. Hamur için hazırlanan malzemeler karıştırılıp kulak memesi yumuşaklığında hamur haline getirilerek 25 dakika dinlendirilir.
  2. Diğer yandan şeker ve yumurtalar ilave edilip iyice karıştırılır ve bir harç elde edilir.
  3. Dinlenmiş hamurdan yumurta büyüklüğünde koparılır, merdane yardımıyla tezgahta tabak büyüklüğünde açılır ve hazırlanan harç ortasına konarak malzemesi görünecek şekilde kenarları kapatılır.
  4. Fırın tepsisine dizilip orta hararetli fırında pişirilir.
  5. Börek sıcak sıcak servise sunulur.


Paylaş

Türk Mutfağı Börekler Şekerli Peynir Böreği

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Kavurmalı Tepsi Böreği

Yufkaları ortadan ikiye kesin ve iki parçaya ayırın.Yarım ay şekl ...

Kaşar Peynirli Burma Börek

Yufkalar kesilerek dört eşit parçayla bölünür. Elde edilen sekiz ...

Boşnak Böreği

Unun ortasini açip tuzu, ilik suyu ve bir fincan sivi yagi ilave ...