Semizotu ve Bakla Filizi Turşusu

Semizotu ve Bakla Filizi Turşusu
Semizotu ve Bakla Filizi Turşusu

Turşular » Semizotu ve Bakla Filizi Turşusu

Semizotu ve Bakla Filizi Turşusu malzemeleri;

  • 500 gr. semizotu
  • 500 gr. bakla filizi
  • 500 ml sirke
  • Tuz


Semizotu ve Bakla Filizi Turşusu uygulama aşamaları;

  1. Semizotu ve bakla filizlerini kesip, temizleyin.
  2. Bol suile birkaç kez yıkayıp, süzdürün.
  3. Tencerede Tuz lu su kaynatın.
  4. Her ikisini de kaynar suya atıp, 5 dakika haşlayarak süzgece çıkarın.
  5. Haşlanmış sebzeleri kavanozlara doldurun.
  6. Kavanozların üzerini sirke ile tamamlayın.
  7. Temiz bir taş ya da kiremit koyarak turşuyu bastırıp, kavanozun kapağını sıkıca kapatın.
  8. Turşuyu 15 gün bekletip, istendiğinde kepçe ile çıkararak servis yapın.


Paylaş

Osmanlı Mutfağı Turşular Semizotu ve Bakla Filizi Turşusu



Benzer Tarifler

Kabak Turşusu-1

Kabakları ikiye bölün. Çekirdek yataklarını temizleyip, parmak bi ...

Sumaklı Turşu

Yazın etli yeşilbiberleri kurutun.Turşu yapacağınızda sumakları ı ...

Yaz Turşusu

Turşuyu hangi sebzeden yapacaksanız küçük ve körpelerini, şekli d ...