Semizotu ve Bakla Filizi Turşusu

Semizotu ve Bakla Filizi Turşusu
Semizotu ve Bakla Filizi Turşusu

Turşular » Semizotu ve Bakla Filizi Turşusu

Semizotu ve Bakla Filizi Turşusu malzemeleri;

  • 500 gr. semizotu
  • 500 gr. bakla filizi
  • 500 ml sirke
  • Tuz


Semizotu ve Bakla Filizi Turşusu uygulama aşamaları;

  1. Semizotu ve bakla filizlerini kesip, temizleyin.
  2. Bol suile birkaç kez yıkayıp, süzdürün.
  3. Tencerede Tuz lu su kaynatın.
  4. Her ikisini de kaynar suya atıp, 5 dakika haşlayarak süzgece çıkarın.
  5. Haşlanmış sebzeleri kavanozlara doldurun.
  6. Kavanozların üzerini sirke ile tamamlayın.
  7. Temiz bir taş ya da kiremit koyarak turşuyu bastırıp, kavanozun kapağını sıkıca kapatın.
  8. Turşuyu 15 gün bekletip, istendiğinde kepçe ile çıkararak servis yapın.


Osmanlı Mutfağı Mutfağı Turşular Semizotu Ve Bakla Filizi Turşusu Tarifi



Benzer Tarifler

Karışık Turşu

Malzemenin tümünü yıkayıp süzdürün.Salatalıkları ve yeşil biberle ...

Patlıcan Turşusu 2

Turşuluk küçük, çekirdeksiz patlıcanları sıcak suya atarak iyice ...

Ispanak Kökü Turşusu

Ispanak köklerini, kökten başlayıp 7-8 cm uzunluğunda kesin. Bol ...