HAMUR IÇIN

• 2 Kahve Fincani Margarin
• 1 Yumurta
• Tuz

• 2 Havuç
• 2 Kereviz
• Tuz , Karabiber
• 400 gr Brokoli
• 2 Yumurta
• 6 Kiraz Domates
• 350 gr Süt Kremasi
• Rendelenmis Limon Kabugu
• 3 Kahve Fincan Rendelenmis Kasar Peyniri

1. Hamur malzemelerini büyük bir kasede karistirip pütürsüz bir hamur elde edinceye kadar yogurun.
   
2. Hamuru bir alüminyum folyoya sarip 1 saat buzdolabinda bekletin.
3. Sebzelerin tümünü yikayip ayiklayin.
4. Havuç ve kerevizi ince dilimler halinde dograyin.
5. Brokoliyi küçük parçalara bölün.
6. Domatesleri ikiye bölün.
7. Brokoli, havuç ve kerevizi Tuz lu suda 1 dakika kadar haslayip soguk su ile durulayin.
8. Süt kremasini yumurta ile karistirip Tuz , karabiber ve limon kabugu ile tatlandirin.
9. Firini 200 dereceye ayarlayip önceden isitin.
10. 6 küçük sufle kabini yaglayin.
11. Hamuru 3 mm kalinliginda açin.
12. Bir sufle kabi ile hamurdan 6 daire çikarin.
13. Hamur dairelerini kaplarin içine yerlestirin.
14. Sebzeleri ilave edin.
15. Yumurtali kremayi üzerine ekleyin.
16. Firina verip 30-35 dakika pisirin.
17. Sevgi çöregini kiyilmis maydanozla süsleyip servis yapin.

Paylaş

Türk Mutfağı çörekler Sevgi çöreği Tarifi