Kavurma
Kavurma
Et Yemekleri » Kavurma
Kavurma malzemeleri;
- Koyun Eti
- Tereyağ
- Süt
Kavurma uygulama aşamaları;
- Konya'nın Ovakavağı köyünde bugün düğün eti olarak kavurma veriliyor.
- Kavurma yerine eskiden koyun eti olurdu.
- Koyunun gövdesini parçalayıp haşla.
- Soğuması için çıkarır bekle.
- Sonra herbir parçasını tek tek soğuk süte batır; iyi kızarması için.
- Sütten çıkanı kızgın tereyağına atar kızart.
- Pilav üzerinde servis edin.
Paylaş
Türk Mutfağı Et Yemekleri Kavurma
Calla
Benzer Tarifler
Etleri tencereye alıp, uzerine tuz serpilir ve etler su...