• 150 gram ince kıyılmış bitter çikolata
• Yarım su bardağı süt
• 1 su bardağı ekmek kırıntısı
• 2 çorba kaşığı margarin
• 1 çorba kaşığı tozşeker
• 2 adet yumurta
• Yanm su bardağı ince kıyılmış ceviz
• 1 paket vanilya

• 185 gram ince kıyılmış bitter çikolata
• Yarım su bardağı krema

1. ÇİKOLATA ve sütü bir tencereye alın.
2. Orta ateşte iyice karıştırın.
3. Ateşin üzerinden alıp, ekmek kırıntısını ekleyin ve 20 dakika bekletin.
4. Ayrı bir kapta margarin ve tozşekeri krema kıvamına gelene dek çırpın.
5. Yumurta sarılarını teker teker ve karıştırarak, ekleyin.
6. Eritilmiş çikolatalı karışımı ilave edin.
7. Karıştırdıktan sonra vanilya ve cevizleri ekleyin.
8. Başka bir kapta ise yumurta aklarını kar gibi olana dek çırpın.
9. Çikolatalı karışıma ilave edin.
10. Karışımı yağlanmış küçük kalıpların içine doldurun.
11. Bu kalıpları içi sıcak su dolu bir fırın tepsisine dizin.
12. Küçük kalıpların üzerini alüminyum folyoyla kapatın.
13. 180 derece fırında 50 dakika pişirin.
14. Fırından çıkardıktan sonra 5 dakika kadar bekletin ve tatlıları kalıbın içinden çıkarın.
15. Sıcak çikolata sosu için çikolata ve kremayı bir tencereye alın.
16. Kabı içi sıcak su dolu bir kabın içine oturtun.
17. Karıştırarak, çikolatayı eritin.
18. Karışım yumuşak bir kıvam aldığında servis tabağına aldığınız tatlının üzerine sosu gezdirin. Bekletmeden servis yapın.

Paylaş

Türk Mutfağı Pastalar Sıcak çikolata Soslu Tatlı Tarifi