Sıdırma
Sıdırma
Yumurtalı Yemekler » Sıdırma
Sıdırma malzemeleri;
- Muğla Kavurması,
- Yumurta,
- Soğan.
Sıdırma uygulama aşamaları;
- Ve mıhlamanın bir çeşidi olan sıdırma da onunla yapılan bir imdat yemeği.
- Sıdırma, “kırma” demek.
- Kavurma soğanla kendi yağında kavrulur.
- Pişeceği sırada üzerine yumurta kırılıp karıştırılır.
- Ama lokantalarda yumurta karıştırılmaz, kavurmanın üzerinde tane olarak bırakılır.
Paylaş
Türk Mutfağı Yumurtalı Yemekler Sıdırma
Pezik Turşusu
Benzer Tarifler
Yumurtaları içinde soğuk su olan bir kaba koyup ateşe oturtun, 15 ...
Soğan, biber ve domatesler ince ince doğranarak tereyağında kavru ...
Kıymayı bir kaba koyup, haşlanmış pirinç, tuz, biber ve maydanozu ...
