Sıdırma

Sıdırma
Sıdırma

Yumurtalı Yemekler » Sıdırma

Sıdırma malzemeleri;

  • Muğla Kavurması,
  • Yumurta,
  • Soğan.

Sıdırma uygulama aşamaları;

  1. Ve mıhlamanın bir çeşidi olan sıdırma da onunla yapılan bir imdat yemeği.
  2. Sıdırma, “kırma” demek.
  3. Kavurma soğanla kendi yağında kavrulur.
  4. Pişeceği sırada üzerine yumurta kırılıp karıştırılır.
  5. Ama lokantalarda yumurta karıştırılmaz, kavurmanın üzerinde tane olarak bırakılır.

Paylaş

Türk Mutfağı Yumurtalı Yemekler Sıdırma

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Güveçte Ispanaklı Yumurta

Güveçte Ispanaklı Y

Tek porsiyonluk dört porselen kap, ya da sırlı toprak güvecin içi ...

Çakallı Menemeni

Çakallı Menemeni

İki kişilik menemen için 100 gram tereyağı, 1-1,5 yeşil biber, 40 ...

Çılbır

Çılbır

Çılbır; Birçok yöre mutfağında da karşımıza çıkan Çılbır, Bursa m ...