Sıdırma
Sıdırma
Yumurtalı Yemekler » Sıdırma
Sıdırma malzemeleri;
- Muğla Kavurması,
- Yumurta,
- Soğan.
Sıdırma uygulama aşamaları;
- Ve mıhlamanın bir çeşidi olan sıdırma da onunla yapılan bir imdat yemeği.
- Sıdırma, “kırma” demek.
- Kavurma soğanla kendi yağında kavrulur.
- Pişeceği sırada üzerine yumurta kırılıp karıştırılır.
- Ama lokantalarda yumurta karıştırılmaz, kavurmanın üzerinde tane olarak bırakılır.
Paylaş
Türk Mutfağı Yumurtalı Yemekler Sıdırma Tarifi
Benzer Tarifler
Bir tencereye yağ ilave edip soğanı pembeleşinceye kadar kavurun. ...
Sucugu zarindan ayirin. Halka halka dograyin. Güveci hafif atese ...
Sucukları ince yuvarlak şeklinde dilimleyin. Tereyağını bir tavad ...
