Sigara Böreği
Sigara Böreği
Mezeler ve Ordövrler » Sigara Böreği
Sigara Böreği malzemeleri;
- 3 adet yufka
- 2 bardak kızartmalık bitkisel sıvı yağ
- İstenilen börek içi
Sigara Böreği uygulama aşamaları;
- Yufkaları üstüste koyup sekiz eşit parçaya böldükten sonra ortaya çıkan üçgenleri birbirinin üzerine yığın ve üstünü bir bezle örtün.
- Hazırladığınız içi, yufkanın yuvarlak kenarlarına koyun, üçgenin iki yan köşesinden birer santim içe kıvırarak, içli kenardan itibaren kendi etrafında çevirip sigara şeklinde sarın.
- Derin bir kapta kızdırılmış olan yağın içine attığınız yufkaların fazla yağ çekmemesine ve kızarmamasına dikkat edin.
- Pembeleştiği zaman delikli kepçeyle önce kâğıt üzerine, oradan da servis tabağına alın.
Paylaş
Türk Mutfağı Mezeler ve Ordövrler Sigara Böreği
Patates Köftesi
Benzer Tarifler
Fasulyeyi akşamdan bol suyla ıslatın (ya da ılık suyla 5-6 saat). ...
Barbunya Ezmesi; Barbunyalar akşamdan ılık suda bekletilir ve ert ...
Beyinler 15 dakika kadar biraz sirkeli suda haşlanır.Zarları soyu ...