Sigara Böreği

Sigara Böreği
Sigara Böreği

Mezeler ve Ordövrler » Sigara Böreği

Sigara Böreği malzemeleri;

  • 3 adet yufka
  • 2 bardak kızartmalık bitkisel sıvı yağ
  • İstenilen börek içi


Sigara Böreği uygulama aşamaları;

  1. Yufkaları üstüste koyup sekiz eşit parçaya böldükten sonra ortaya çıkan üçgenleri birbirinin üzerine yığın ve üstünü bir bezle örtün.
  2. Hazırladığınız içi, yufkanın yuvarlak kenarlarına koyun, üçgenin iki yan köşesinden birer santim içe kıvırarak, içli kenardan itibaren kendi etrafında çevirip sigara şeklinde sarın.
  3. Derin bir kapta kızdırılmış olan yağın içine attığınız yufkaların fazla yağ çekmemesine ve kızarmamasına dikkat edin.
  4. Pembeleştiği zaman delikli kepçeyle önce kâğıt üzerine, oradan da servis tabağına alın.


Paylaş

Türk Mutfağı Mezeler ve Ordövrler Sigara Böreği

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Pavurya İçli Domatesler

Domateslerin başlarını kesip bir kenara koyun. Bir çay kaşığıyla ...

Seku

Seku; Bir kilogram darı fırında kızarıncaya kadar kavrulur. İki l ...

Pilaki

Fasulyeleri akşamdan ya da beş-altı saat önce ılık suda ıslatın. ...