Sigara Böreği
Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Malzemeleri;
- 3 adet yufka
- 2 bardak kızartmalık bitkisel sıvı yağ
- İstenilen börek içi
Uygulama aşamaları;
- Yufkaları üstüste koyup sekiz eşit parçaya böldükten sonra ortaya çıkan üçgenleri birbirinin üzerine yığın ve üstünü bir bezle örtün.
- Hazırladığınız içi, yufkanın yuvarlak kenarlarına koyun, üçgenin iki yan köşesinden birer santim içe kıvırarak, içli kenardan itibaren kendi etrafında çevirip sigara şeklinde sarın.
- Derin bir kapta kızdırılmış olan yağın içine attığınız yufkaların fazla yağ çekmemesine ve kızarmamasına dikkat edin.
- Pembeleştiği zaman delikli kepçeyle önce kâğıt üzerine, oradan da servis tabağına alın.
Sigara Böreği Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri mezeler ve ordövrler sigara böreği tarifi sigara, böreği, sigara böreği tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE