Sıkma Börek

Sıkma Börek
Sıkma Börek

Bayat Ekmekler » Sıkma Börek

Sıkma Börek malzemeleri;

  • 1 adet robotta çekilmiş
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı un
  • Tuz
Dürüm içi için
  • 1 kâse rende beyaz peynir
  • 1⁄2 bağ maydanoz


Sıkma Börek uygulama aşamaları;

  1. Robotta çekilen ekmek bir kaba alınır.
  2. 1 bardak ılık su ve Tuz katılarak karıştırılır.
  3. Un ilave edilerek ele yapışmayan hamur elde edilir.
  4. Kendi kendine mayalanma sağlanması için 1-2 saat dinlendirilir.
  5. Hamur bezelere bölünerek merdane ile açılır.
  6. Yanmaz tavada altı ve üstü kızartılana kadar pişirilir.
  7. İç harcı (Peynir, maydanoz) hazırlanır.
  8. Pişen ekmeklerin içine konularak dürüm yapılır ve sıcak olarak servis edilir.


Paylaş

Türk Mutfağı Bayat Ekmekler Sıkma Börek

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Ekmek Salması

Dana veya kuzu eti pişinceye kadar haşlanır.Haşlama suyundan yarı ...

Ekmekli Omlet

4 dilim bayat ekmek küp şeklinde kesilip tereyağında kızartılır. ...

Frambuazlı Bayat Ekmek Topları

Bütün malzemeler mikserde püre haline getirilir.Arzuya göre şekil ...