Sıkma Börek

Sıkma Börek
Sıkma Börek

Bayat Ekmekler » Sıkma Börek

Sıkma Börek malzemeleri;

  • 1 adet robotta çekilmiş
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı un
  • Tuz
Dürüm içi için
  • 1 kâse rende beyaz peynir
  • 1⁄2 bağ maydanoz


Sıkma Börek uygulama aşamaları;

  1. Robotta çekilen ekmek bir kaba alınır.
  2. 1 bardak ılık su ve Tuz katılarak karıştırılır.
  3. Un ilave edilerek ele yapışmayan hamur elde edilir.
  4. Kendi kendine mayalanma sağlanması için 1-2 saat dinlendirilir.
  5. Hamur bezelere bölünerek merdane ile açılır.
  6. Yanmaz tavada altı ve üstü kızartılana kadar pişirilir.
  7. İç harcı (Peynir, maydanoz) hazırlanır.
  8. Pişen ekmeklerin içine konularak dürüm yapılır ve sıcak olarak servis edilir.


Paylaş

Türk Mutfağı Bayat Ekmekler Sıkma Börek

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Maydanozlu Ekmekler

Bir kaseye beyaz peyniri kıyılmış maydanozu, küp küp doğranmış, ...

Tavada Bayat Ekmekli Gözleme

İç malzeme için maydanozlar doğranır.Soğanlar da ince ince doğran ...

Çerkez Tavuğu

Tavuk etleri soğan ile birlikte haşlanır (Arzu edilirse içine lez ...