Sıkma Börek
Sıkma Börek
Bayat Ekmekler » Sıkma Börek
Sıkma Börek malzemeleri;
- 1 adet robotta çekilmiş
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı un
- Tuz
- 1 kâse rende beyaz peynir
- 1⁄2 bağ maydanoz
Sıkma Börek uygulama aşamaları;
- Robotta çekilen ekmek bir kaba alınır.
- 1 bardak ılık su ve Tuz katılarak karıştırılır.
- Un ilave edilerek ele yapışmayan hamur elde edilir.
- Kendi kendine mayalanma sağlanması için 1-2 saat dinlendirilir.
- Hamur bezelere bölünerek merdane ile açılır.
- Yanmaz tavada altı ve üstü kızartılana kadar pişirilir.
- İç harcı (Peynir, maydanoz) hazırlanır.
- Pişen ekmeklerin içine konularak dürüm yapılır ve sıcak olarak servis edilir.
.
Türk Mutfağı Bayat Ekmekler Sıkma Börek Tarifi
Benzer Tarifler
Bayat ekmekler kabukları alındıktan sonra ılık su ile ıslatılır.I ...