Şıpsı
Şıpsı
Tavuk ve Hindi » Şıpsı
Şıpsı malzemeleri;
Şıpsı uygulama aşamaları;
Şıpsı;
- Bütün bir tavuk bölünerek parçalara ayrılır.
- İki adet yemeklik doğranmış kuru soğan salça ile kavrulur ve parçalara ayrılmış tavuk etleri ile birlikte tencereye konulur.
- Üzerine Pirinç, dövülmüş sarımsak, kişniş, karabiber ve Tuz ilave edilir.
- Ardından tencerenin yarısına gelecek kadar su eklenir ve kısık ateşte 40 dakika kaynamaya bırakılır.
- Kaynamaya başladığında üzerine mısır ve buğday unu eklenerek 10 dakika daha yavaşça karıştırılarak kaynatılır.
Paylaş
Türk Mutfağı Tavuk Ve Hindi şıpsı Tarifi
Benzer Tarifler
Tavuğu temizleyip yıkadıktan sonra söğüş olarak pişirin, kemikler ...
Hindi göğüsleri döverek inceltin. Kestaneyi haşlayıp kabuklarını ...
Tavuğun tüylerini âlazlayarak,temizleyip, içini çıkarmadan yıkadı ...