Sırın

Sırın
Sırın

Bayat Ekmekler » Sırın

Sırın malzemeleri;

  • 1 litre ayran
  • 1 yemek kaşığı acı biber salçası,
  • 1 yemek kaşığı pul biber ve
  • 4 diş sarımsak
  • 125 gr. tereyağı
  • 2 Eğin ekmeği


Sırın uygulama aşamaları;

  1. Ayran ılık hale gelene dek ısıtılır.
  2. 1 yemek kaşığı acı biber salçası, 1 yemek kaşığı pul biber ve 4 diş sarımsak, 125 gr. tereyağında kavrulur.
  3. Eğin ekmeği küçük parçalara ayrılıp tepsiye dizilir.
  4. Ayran, 1 tutam Tuz atılarak, ekmeğin üzerinde gezdirilir.
  5. Tavadaki karışım ayranlı ekmeğin üzerine eşit olarak dökülür.
  6. İstenirse yeniden pul biber serpilir.


Paylaş

Türk Mutfağı Bayat Ekmekler Sırın

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Papara

Bayat ekmekler çukur bir kaba kuşbaşı doğranır. Halka halka doğra ...

Bayat Ekmekli Vişneli Tirit

Vişneler yıkanıp süzüldükten sonra çekirdekleri çıkartılır ve ort ...

Kızarmış Sebzeler

Sebzeler yıkandıktan sonra arzuya göre şekil verilerek doğranır.K ...