Sırın
Sırın
Bayat Ekmekler » Sırın
Sırın malzemeleri;
- 1 litre ayran
- 1 yemek kaşığı acı biber salçası,
- 1 yemek kaşığı pul biber ve
- 4 diş sarımsak
- 125 gr. tereyağı
- 2 Eğin ekmeği
Sırın uygulama aşamaları;
- Ayran ılık hale gelene dek ısıtılır.
- 1 yemek kaşığı acı biber salçası, 1 yemek kaşığı pul biber ve 4 diş sarımsak, 125 gr. tereyağında kavrulur.
- Eğin ekmeği küçük parçalara ayrılıp tepsiye dizilir.
- Ayran, 1 tutam Tuz atılarak, ekmeğin üzerinde gezdirilir.
- Tavadaki karışım ayranlı ekmeğin üzerine eşit olarak dökülür.
- İstenirse yeniden pul biber serpilir.
Paylaş
Türk Mutfağı Bayat Ekmekler Sırın Tarifi
Benzer Tarifler
Bayat ekmekler çok ince şekilde ufalanır.Ton balığı, krema ve ufa ...
Bayat ekmekler küp şeklinde doğranır.Yağlanmış toprak veya porsel ...
