Sırın
Sırın, Türk mutfağının klasiklerindendir. Sırın'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Sırın tarifi malzemeleri;
- 1 litre ayran
- 1 yemek kaşığı acı biber salçası,
- 1 yemek kaşığı pul biber ve
- 4 diş sarımsak
- 125 gr. tereyağı
- 2 Eğin ekmeği
Sırın tarifi uygulama aşamaları;
- Ayran ılık hale gelene dek ısıtılır.
- 1 yemek kaşığı acı biber salçası, 1 yemek kaşığı pul biber ve 4 diş sarımsak, 125 gr. tereyağında kavrulur.
- Eğin ekmeği küçük parçalara ayrılıp tepsiye dizilir.
- Ayran, 1 tutam tuz atılarak, ekmeğin üzerinde gezdirilir.
- Tavadaki karışım ayranlı ekmeğin üzerine eşit olarak dökülür.
- İstenirse yeniden pul biber serpilir.
Sırın Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri bayat ekmekler sırın tarifi sırın, sırın tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE