Şiveydiz
Şiveydiz
Sebze Yemekleri » Şiveydiz
Şiveydiz malzemeleri;
- 1 Kilo Taze Sarımsak
- Yarım Kilo Pırasa
- Yarım Kilo Kuzu Ya Da Dana Eti (Kemikli)
- 300 Gram Süzme Yoğurt
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Karabiber, Nane
- Yarım Su Bardağı Haşlanmış Nohut
- 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
Şiveydiz uygulama aşamaları;
- Düdüklü tencerede eti haşlayın ve pırasa ile sarımsakları doğrayın.
- Pişen etlerin suyunu süzün ve sebzelerle eti düdüklüde 10 dakika haşlayın.
- Üzerine nohut ve Tuz atın.
- Ayrı bir kapta azar azar yemeğin suyunu da katarak yoğurdu çırpın ve karabiber ekleyin.
- Sıvı yağ ile naneyi yaktıktan sonra sos gibi yemeğin üstüne dökün.
Paylaş
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Şiveydiz
Zeytinyağlı Balkabağı Kereviz
Benzer Tarifler
Kaldirik Kavurması; Kaldirikler ayıklanır ve yıkanır. Üstünü geçe ...
Kıymalı Ispanak; Ispanaklar bol suda yıkandıktan sonra orta irili ...
