Soğan Yahnisi

Soğan Yahnisi
Soğan Yahnisi

Sebze Yemekleri » Soğan Yahnisi

Soğan Yahnisi malzemeleri;

  • Kuzu kuşbaşı
  • Arpacık Soğan
  • Domates
  • Sarımsak
  • Nohut (Haşlanmış)


Soğan Yahnisi uygulama aşamaları;

  1. Sağa yağda önce sarımsağı sonra domatesi kavur, arpacık soğanın büyüğünü -fıska soğan, derdik eskiden- bütün olarak at, kavur.
  2. Kuşbaşı etleri de ekle.
  3. Hepsini beş dakika kavur.
  4. Üç su bardağı su koy, onbeş dakika pişir.
  5. Soğanlar yumuşayınca yemek pişmiş demektir.
  6. Şimdi nohut da konuyor.


Paylaş

Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Soğan Yahnisi

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Zeytinyağlı Yerelması

Soğanları soyup ince ince doğrayın. Havucu kazıyıp yıkadıktan son ...

Patlıcan Kavurması

Halka şeklinde doğranmış soğanları yağda pembeleşene kadar kavuru ...

İrmikli Ispanak

Ispanaklari bol suda iyice yikayin.Çok ince kiyin. Sütü tencereye ...