Soğan Yahnisi
Soğan Yahnisi
Sebze Yemekleri » Soğan Yahnisi
Soğan Yahnisi malzemeleri;
- Kuzu kuşbaşı
- Arpacık Soğan
- Domates
- Sarımsak
- Nohut (Haşlanmış)
Soğan Yahnisi uygulama aşamaları;
- Sağa yağda önce sarımsağı sonra domatesi kavur, arpacık soğanın büyüğünü -fıska soğan, derdik eskiden- bütün olarak at, kavur.
- Kuşbaşı etleri de ekle.
- Hepsini beş dakika kavur.
- Üç su bardağı su koy, onbeş dakika pişir.
- Soğanlar yumuşayınca yemek pişmiş demektir.
- Şimdi nohut da konuyor.
Türk Mutfağı Mutfağı Sebze Yemekleri Soğan Yahnisi Tarifi
Benzer Tarifler
Ispanaklari yikayip dograyin.Genis bir tavada soganlari dograyip ...
Havuçların kabukları kazınır ve yıkanır, yuvarlak parçalar halind ...
İlk olarak patateslerin kabukları soyulur ve küp küp doğranır.tuz ...