Sebze Yemekleri »

Soğan Yahnisi

Soğan Yahnisi

Soğan Yahnisi

Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Malzemeleri;

  • Kuzu kuşbaşı
  • Arpacık Soğan
  • Domates
  • Sarımsak
  • Nohut (Haşlanmış)

Uygulama aşamaları;

  1. Sağa yağda önce sarımsağı sonra domatesi kavur, arpacık soğanın büyüğünü -fıska soğan, derdik eskiden- bütün olarak at, kavur.
  2. Kuşbaşı etleri de ekle.
  3. Hepsini beş dakika kavur.
  4. Üç su bardağı su koy, onbeş dakika pişir.
  5. Soğanlar yumuşayınca yemek pişmiş demektir.
  6. Şimdi nohut da konuyor.
Soğan Yahnisi Afiyet Olsun...


202


yemek tarifleri sebze yemekleri soğan yahnisi tarifi soğan, yahnisi, soğan yahnisi tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE