Soğan Yahnisi

Soğan Yahnisi
Soğan Yahnisi

Sebze Yemekleri » Soğan Yahnisi

Soğan Yahnisi malzemeleri;

  • Kuzu kuşbaşı
  • Arpacık Soğan
  • Domates
  • Sarımsak
  • Nohut (Haşlanmış)


Soğan Yahnisi uygulama aşamaları;

  1. Sağa yağda önce sarımsağı sonra domatesi kavur, arpacık soğanın büyüğünü -fıska soğan, derdik eskiden- bütün olarak at, kavur.
  2. Kuşbaşı etleri de ekle.
  3. Hepsini beş dakika kavur.
  4. Üç su bardağı su koy, onbeş dakika pişir.
  5. Soğanlar yumuşayınca yemek pişmiş demektir.
  6. Şimdi nohut da konuyor.


.

Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Soğan Yahnisi Tarifi



Benzer Tarifler

Çalı Fasulye

Fasulyeleri ayiklayip yikayin. Soganlari ince kiyin. Zeytinyagind ...

Yaz Türlüsü

Önce fırınınızı 175 °C'ye getirip, ısıtın. Et ve sebzeleri çiğden ...

Çahala

Yine Hemşin’de lahana yemeği de sıkça pişiriliyor ve adına çahala ...