Soğanlı Yumurta
Soğanlı Yumurta
Yumurtalı Yemekler » Soğanlı Yumurta
Soğanlı Yumurta malzemeleri;
- 1.250 Gr. Yemeklik Acı Soğan,
- 50 Gr. Tereyağı,
- 1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı ,
- 12 Yumurta,
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker,
- 1 Çay Kaşığı Tarçın,
- 1 Tutam Yenibahar,
- 1 Çorba Kaşığı Sirke,
- Tuz ,
- Karabiber.
Soğanlı Yumurta uygulama aşamaları;
- Doğradığınız soğanları geniş bir tavada tozşeker, tereyağı ve Zeytinyağı ile kısık ateşte en az 30 dakika kızartınız.
- Burada ustalık kızartma süresini ayarlamakta!
- Baharatları ve sirkeyi katarak bir süre daha pişirdikten sonra, tepside yumurtalar için yuvalar açınız.
- Yumurtaları bu yuvalara kırıp, tepsinin üstünü kapatarak beyazlar katılaşıncaya kadar pişiriniz.
- Tarçın ve karabiber serperek servis ediniz.
Türk Mutfağı Bursa Mutfağı Yumurtalı Yemekler Soğanlı Yumurta Tarifi
Benzer Tarifler
Sarimsagi az tuzla ezip yogurda ekleyin ve pütürsüz bir hale geli ...
4 yumurtayi kati kivamda haslayip soyun ve halkalar halinde dilim ...