Soğuk Azeri Çorbası
Soğuk Azeri Çorbası
Çorbalar » Soğuk Azeri Çorbası
Soğuk Azeri Çorbası malzemeleri;
- Bir kilo yoÄŸurt
- İki yemek kaşığı süzme yoğurt
- Yarım demet pazı
- Yarım su bardağı haşlanmış hedik (çiğ buğday) veya buğday
- Bir fincan mısırözü veya sızma zeytinyağ
- Taze nane ve dereotu
Soğuk Azeri Çorbası uygulama aşamaları;
- İki çeşit yoğurt iyice çırpılır.
- İçine haşlanmış ve ince kıyılmış pazılar, haşlanmış hedik ve ince ince doğranmış dereotu, nane, Tuz ve yağ eklenir.
- Soğuduktan sonra servis yaparken üzeri nane ve dereotu ile süslenir.
PaylaÅŸ
Azerbaycan Mutfağı Çorbalar Soğuk Azeri Çorbası
Soğuk Keşkek Çorbası
Benzer Tarifler
Tencerede 4 su bardağı suyla kuzu gerdanını 60-70 dakik...
