Soğuk Mısır Çorbası

Çorbalar » Soğuk Mısır Çorbası

Soğuk Mısır Çorbası malzemeleri;

Süt mısır
Sarımsak
Kuru nane
Yoğurt
Su

Soğuk Mısır Çorbası uygulama aşamaları;

Süt mısırı bıçakla koçanından ayırın.
Tepsiye dizin.
Ekmek pişmiş kara fırında kuruması için fırının ağzı kapalı halde akşamdan sabaha bekletin.
Sabah fırından çıkarıp kaynatın.
Sarımsakları dövün, yoğurtla çırpın.
Mısır soğuyunca üzerine sarımsaklı yoğurt dökün.
Nane serpin ve karıştırın.

"Fırınlanmış mısır evde her daim hazır tutulduğu için soğuk mısır çorbası yine en sıkışıldığı zamanlarsa yapılabilecek bir yemek olarak kabul ediliyor."