Somon Muse
Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Malzemeleri;
- 600 gr somon baligi
- 2 adet yumurta aki
- taze kara biber
- 4 adet domates
- kereviz yapragi
- yesil sogan
- zeytinyag
- roka
- Tuz
Uygulama aşamaları;
- Somonlari iyice yikayip, süzgeçten geçirin, sonra, mikser rendesinden
geçirin.
- Diger yanda yumurta aklarini hafifçe çirpip somonlarin üzerine
dökün, 3 yemek kasigi zeytin yag, biraz Tuz, biber ve findik rendesini de
katip, iyice karistirin.
- Elde ettiginiz karisimi birer porsiyon halinde kaselere
koyun.
- Sosu emmesi için buzdolabinda 3-4 saat kadar bekletin.
- Servis yapmadan önce, domatesleri dilimleyip, tabagi süsleyin
Somon Muse Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri balık ve deniz somon muse tarifi somon, muse, somon muse tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE