Sopa de Ajo
Sopa de Ajo
Çorbalar » Sopa de Ajo
Sopa de Ajo malzemeleri;
- Bitkisel Yağ 3 Tatlı Kaşığı
- Pırasa 2 Orta Boy
- Sarımsak 1 Baş
- Tavuk Suyu 4 Su Bardağı
- Domates 2 Orta Boy
- Yumurta 3 Adet
- Maydanoz 2 Yemek Kaşığı
- Panela Peyniri 100 G
- Acı Kırmızı Biber1 Adet
- Tuz Ve Karabiber İsteğe Bağlı
Sopa de Ajo uygulama aşamaları;
Sopa de Ajo (Sarmısak Çorbası);
- İnce doğranmış pırasanın yeşil kısımları ve sarımsak orta ateşte kararmayacak şekilde pişirilir.
- Püre haline getirilmiş domates ve acı biber tencereye eklenir.
- Karışım kıvamı artınca tavuk suyu eklenir ve kaynayana kadar beklenir.
- Kaynadıktan sonra altı kapatılarak bir süre beklenir ve dışarıda çırpılmış yumurtalar tencereye eklenerek topaklanmaması için hızlıca çırpılır.
- Son olarak ince kıyılmış maydanoz ve rendelenmiş peynir eklenerek servis edilir.
Paylaş
Meksika Mutfağı Çorbalar Sopa de Ajo
Benzer Tarifler
Karpuzun üzerinden zik zaklı bir kapak kesilerek içi oyulur.Çıkan ...
Gerdanı suda haşlayın. Haşlama suyunu başka bir tencereye alın. Y ...
