Soslar »

Sos Nantu (Sos Nantua)

Sos Nantu (Sos Nantua)

Sos Nantu (Sos Nantua)

Sos Nantu (Sos Nantua), Fransız mutfağının klasiklerindendir. Sos Nantu (Sos Nantua)'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Sos Nantu (Sos Nantua) tarifi malzemeleri;

4-6 Kişi Standart Ölçü
  • Tereyağı veya margarin 50 g
  • Un 50 g (tepeleme bir çorba kaşığı kadar, yeni elenmiş)
  • Süt 500 g
  • Garnished Onion  1 küçük boy soğanla hazırlanmış (defneli karanfilli soğan).
  • Az tuz (az miktarda beyaz biber, muskat rendesi kullanılabilir )
5 Litre Sos İçin Standart Ölçü:
  • Tereyağı veya margarin 300-400 g
  • Elenmiş un 400 g
  • Süt 5 Litre
  • Muskat rendesi 1 çay kaşığı
  • Garnished Onion 1 orta boy soğanla hazırlanmış  (defneli karanfilli soğan)
  • Tuz 1 yemek kaşığı
  • Beyaz biber ½ çay kaşığı

Sos Nantu (Sos Nantua) tarifi uygulama aşamaları;

  1. Bir su bardağı kadar beşamel sosa 6-7 damla kanyak yada brandy, ½ su bardağı krema eklenir, karıştırılır.
  2. Yarım su bardağını dolduracak şekilde ezilmiş kerevit, ince doğranmış karides veya yengeç eti eklenerek hazırlanır.
Kullanıldığı Yerler: Yumurtalar, balıklar, kabuklu deniz ve su ürünlerinde kullanılır.
Sos Nantu (Sos Nantua) Afiyet Olsun...


3330


yemek tarifleri soslar sos nantu (sos nantua) tarifi sos, nantu, (sos, nantua), sos nantu (sos nantua) tarifi fransız mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE