• 125 gr margarin
• 1 çay baragi sivi yag
• 3 yem.kasigi yogurt
• 2 adet yumurta
• 1 pkt.kabartma tozu
• Aldigi kadar un
• Tuz

• 5 adet sosis
• 5 yem.kasigi ketçap
• 5 adet sivri biber
• 1 adet kuru sogan
• 1 yem.kasigi çörek otu

1. Sosis, kuru sogan, sivri biberi robotta kiyin.
2. Ketçapla karistirin.
3. Oda sicakligindaki margarini, sivi yagi, 1 tam yumurta ve yumurta beyazini, yogurdu, Tuz ile karistirin.
4. Un ilave ederek kabartma tozunu katin.
5. Yumusak bir hamur yogurun.
6. Hamuru 2`ye ayirin.
7. Her birini bir cm kalinliginda açin.
8. Sosisli harçtan üzerine yayin.
9. Rulo seklinde kıvırın.
10. Üzerine yumurta sarisi sürüp verev olarak kesin.
11. Firin tepsisine yerlestirin.
12. Üzerine çörek otu serpin. 180 derece isitilmis firinda kizarana dek pisirin.

Paylaş

Türk Mutfağı çörekler Sosisli çörek Tarifi