Sosisli Ekmek

Sosisli Ekmek
Sosisli Ekmek

Ekmekler » Sosisli Ekmek

Sosisli Ekmek malzemeleri;

  • 2,5 su bardagi un,
  • 1 paket hazir maya,
  • 1 çay kasigi Tuz ,
  • 1 çay kasigi toz seker,
  • 1 yumurta,
  • 1 çay bardagi ilik süt
Iç malzeme:
  • 2 yemek kasigi salça,
  • 1,5 çay bardagi su,
  • 1 çay kasigi Tuz , 1
  • çay kasigi karabiber,
  • 1 çay kasigi pul biber,
  • 2 çay kasigi kimyon,
  • 50 g margarin,
  • 5 adet sosis
Üzeri için:
  • 1 yumurta sarisi


Sosisli Ekmek uygulama aşamaları;

  1. Unu maya ile karistirin.
  2. Üzerine Tuz , seker, yumurta ve sütü ekleyip iyice yogurun.
  3. Üzerini kapatip oda sicakliginda 30-40 dakika dinlendirin.
  4. Salçayi su ile iyice karistirip baharatlari ekleyin.
  5. Margarini ocakta eritin.
  6. Üzerine salçali karisimi ekleyip sürekli karistirarak koyulasincaya kadar pisirin.
  7. Dinlenen hamuru 5 esit parçaya bölün.
  8. Sosisin uzunlugunda dikdörtgen açin.
  9. Salçali sostan sürün, sosisi üzerine koyun ve rulo seklinde sarin.
  10. Diger hamurlari da bu sekilde hazirlayip yaglanmis firin tepsisine siralayin.
  11. Üzerini kapatip 20 dakika dinlendirin.
  12. Yumurta sarisi sürüp önceden isitilmis 180 dereceli firinda 20-30 dakika pisirin


Paylaş

Türk Mutfağı Ekmekler Sosisli Ekmek

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Mantarlı Taş Ekmeği

Ön hazırlık olarak 1 paket yaş mayayı, yarım su bardağı su ve 1 t ...

Doğal Ekmek

Elde Yapılışı: Eğer elle yapıyorsanız unu ve tuzu bir kapta k ...

Belemir Otlu Köy Ekmeği

Belemir Otlu Köy Ekmeği; Ekşi Mayanın Hazırlanması :Bir gün önc ...