Sosisli Ekmek
Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Malzemeleri;
- 2,5 su bardagi un,
- 1 paket hazir maya,
- 1 çay kasigi Tuz,
- 1 çay kasigi toz seker,
- 1 yumurta,
- 1 çay bardagi ilik süt
- 2 yemek kasigi salça,
- 1,5 çay bardagi su,
- 1 çay kasigi Tuz, 1
- çay kasigi karabiber,
- 1 çay kasigi pul biber,
- 2 çay kasigi kimyon,
- 50 g margarin,
- 5 adet sosis
- 1 yumurta sarisi
Uygulama aşamaları;
- Unu maya ile karistirin.
- Üzerine Tuz, seker, yumurta ve sütü ekleyip iyice
yogurun.
- Üzerini kapatip oda sicakliginda 30-40 dakika dinlendirin.
- Salçayi su ile iyice karistirip baharatlari ekleyin.
- Margarini ocakta eritin.
- Üzerine salçali karisimi ekleyip sürekli karistirarak koyulasincaya kadar
pisirin.
- Dinlenen hamuru 5 esit parçaya bölün.
- Sosisin uzunlugunda dikdörtgen
açin.
- Salçali sostan sürün, sosisi
üzerine koyun ve rulo seklinde sarin.
- Diger hamurlari da bu sekilde hazirlayip yaglanmis firin tepsisine siralayin.
- Üzerini kapatip 20 dakika dinlendirin.
- Yumurta sarisi sürüp önceden isitilmis 180 dereceli firinda 20-30 dakika pisirin
Sosisli Ekmek Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri ekmekler sosisli ekmek tarifi sosisli, ekmek, sosisli ekmek tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE