Sosisli İspanyol Omleti
Sosisli İspanyol Omleti
Omletler » Sosisli İspanyol Omleti
Sosisli İspanyol Omleti malzemeleri;
- 4 adet patates
- 4 çorba kaşığı Zeytinyağı
- 3 adet Dana sosis
- Tuz ve çekilmiş tane karabiber
- 4 adet yumurta
- 3 dal taze yeşil soğanın sapları
Sosisli İspanyol Omleti uygulama aşamaları;
- Patatesleri yıkayın, kurulayın ve soyun. İnce halkalar halinde doğrayın.
- Tencereye soğuk su doldurun, Tuz ve patatesleri ilave edin.
- Su kaynadıktan sonra orta ateşte 5 dakika pişirin.
- Zeytinyağı nı bir tavada kızdırın.
- Patatesleri ilave edip pembeleşinceye kadar orta ateşte 6-7 dakika kavurmaya devam edin.
- Dana sosis leri 1 cm kalınlığında kesin ve tavaya ekleyin.
- 3-4 dakika daha kavurmaya devam edin.
- Tuz ile karabiberi ilave edip ateşten alın.
- Karıştırma kabında yumurtaları çırpın ve kavrulmuş patates, Dana sosis ve soğanları yumurtalara ekleyin.
- Ayrı bir tavayı ısıtın ve Dana sosisleri, patatesleri, yumurtaları tavaya dökün.
- Omletin bir yüzünü 2-3 dakika pişirin ve diğer yüzünü çevirin 2-3 dakika daha pişirin.
- Ateşten alın.
- Dilimleyin ve taze yeşil soğanın sapları ile süsleyin.
- Servis yapın.
Paylaş
Türk Mutfağı Omletler Sosisli İspanyol Omleti
Benzer Tarifler