• Dana sosis 2 adet
• kinoa 1 su bardağı
• sıcak su 5 su bardağı
• taze soÄŸan 1 adet
• renkli dolmalık biber 1 adet
• taze fesleÄŸen 1 demet
• dereotu 1 demet
• domates rendesi 3 adet
• biber salçası 1 yemek kaşığı
• sızma Zeytinyağı 3 yemek kaşığı
• nar ekÅŸisi 1 çor yemek ba kaşığı
• Tuz 1 tatlı kaşığı
• kimyon 1 çay kaşığı

1. Kinoayı çukur bir kapta, sıcak su ile birlikte 15 dakika bekletin ve süzün.
2. Dana sosisleri küp küp doğrayın.
3. Soğanları ince ince doğrayın.
4. Domatesleri rendeleyin.
5. Fesleğeni ince kıyın.
6. Dereotlarını ince kıyın.
7. Bir tencerede Dana sosis, soğan, domates, çarliston biber, biber salçası ve Zeytinyağı hafifçe pembeleştirin.
8. Kinoayı da ekleyin. 15-20 dakika orta ateşte pişirin ve tencereyi ateşten alın.
9. Nar ekşisi, kimyon ve Tuz unu ilave ederek iyice karıştırın.
10. Fesleğen ve dereotlarını ilave edin ve 10 dakika demlenmeye bırakın.
11. Servis yapın.

PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Salatalar Sosisli Kinoa Salatası