Sosisli Poğaça
Sosisli Poğaça
Poğaçalar » Sosisli Poğaça
Sosisli Poğaça malzemeleri;
- Yumurta 2 adet
- Tereyağı 125 g oda sıcaklığında
- Sıvıyağ 1 çay bardağı
- Yoğurt 6 yemek kaşığı
- Kabartma tozu 1 paket
- Un Aldığı kadar
- Piliç sosis 250 g
- Yumurtanın sarısı 1 adet
- Çörek otu
Sosisli Poğaça uygulama aşamaları;
- Derin bir kapta yumurta ve küp doğranmış tereyağını çırpın.
- Sıvıyağ ve yoğurt ekleyin, çırpmaya devam edin.
- Kabartma tozu ile un ekleyin, kulak memesinden daha sert bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamurun üstünü nemli bir bezle örtün ve 15 dakika demlendirin.
- Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın.
- Avcunuzun içinde açın, ortasına Piliç sosis dilimi yerleştirin. İki ucu birbirinin üzerini örtecek şekilde kapatın.
- Hamur ve Piliç sosis bitene kadar işleme devam edin.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Paylaş
Türk Mutfağı Poğaçalar Sosisli Poğaça
Maş Fasulyeli Poğaça
Benzer Tarifler
