• 100 gr Soya eti (ılık su içinde en az 20 dakika bekletilmis)
• 1 kg pazi yapragi, haslanmis
• 1 su bardagi Pirinç
• 1/2 demet dereotu
• 1/2 demet nane
• 2 yemek kasigi nar eksisi
• 1 yemek kasigi biber salçasi
• 1 yemek kaigi domates salçasi
• 3 adet domates, rendelenmis
• 3 adet kuru sogan, rendelenmis
• 1 çay bardagi soya yagi
• 1 yemek kasigi soya bahari
• 1/4 çay kasigi karabiber
• 1/2 çay kasigi Tuz

1. Genis bir kap içinde sogan, soya kiymasi, Pirinç, ince kiyilmis dereotu ile nane, nar eksisi, biber salçasi, 3 yemek kasigi soya yagi, soya bahari, karabiber ve Tuz u iyice karistirip, harcinizi hazirlayin.
   
2. Hasladiginiz pazi yapraklarina harci sarin, tencereye dizin.
   
3. Kalan soya yagini domates salçasi ve 1.5 su bardagi sicak suyla karistirip, dolmalarin üzerine dökün.
4. Pirinçler pisene kadar kisik ateste kaynatin.
5. Yogurtla birlikte servis yapin

Paylaş

Türk Mutfağı Sarmalar Soya Kıymalı Pazı Sarması Tarifi