• 250 gram kuşbaşı tavuk eti
• 2 çorba kaşığı margarin
• 1 adet soğan, 2 adet domates
• 2 su bardağı su,
• 500 gram bamya 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 çorba kaşığı haşlanmış bulgur
• 1 çorba kaşığı nane
• Yarım limon, Tuz

1. İlk olarak 250 gram kuşbaşı tavuk etini derin bir tenceye alın 1 adet soğanı yemeklik, küçük küçük dograyıp kuşbaşı doğranmış tavuk etiyle karıştırın.
2. 2 çorba kaşığı margarini de tencereye ekleyip, eritin 2 adet domatesi küp küp doğrayın.
3. Tüm malzameyı birkaç dakika çevirerek karıştırın Harca 2 su bardağı suyu ve Tuz u üave edin.
4. 5 dakika kaynatın.
5. 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 çorba kaşığı haşlanmış bulguru harca ilave edin
6. Hepsini 10 dakika daha pişirin.
7. 10 dakika sonra tencerey ateşten alın.
8. 1 çorba kaşığı nane ve yarım limonu ekleyip, servis yapın.

Paylaş

Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Soya Soslu Bamya