Sucuklu Kuru Fasulye
Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Malzemeleri;
- 2 su bardagi kuru fasulye (Haslanmis)
- Yarim kangal sucuk
- 3 yemek kasigi tereyagi
- 2 yemek kasigi domates salçasi
- 1 yemek kasigi biber salçasi
- 2 adet sogan
- 1 yemek kasigi Tuzot
Uygulama aşamaları;
- Kuru fasulyeyi ılık suda akşamdan ıslatın.
- Sabah hafif haşlayıp süzün.
- Sucuğu 1 cm kalınlığında dilimleyin.
- Soğanı ince kıyın.
- Tereyağında pembe
kavurun.
- Fasulyeleri üzerine yayın.
- Üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyip
yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Tuzotu ekleyip servis yapın.
- Pilavi için:
Pirinci Tuzlu kaynar suda bekletip yikayin.
- Tereyagini tencerede kizdirip
susami ilave edin.
- Kavrulunca pirinci ekleyin.
- Tuzot ve 3 su bardagi kaynar
su ilave edip suyunu çekinceye kadar pisirin.
- Dinlendirip sucuklu kuru
fasulye ile servis yapin.
- Tuzotu ekleyip servis yapin
Sucuklu Kuru Fasulye Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri kuru baklagiller sucuklu kuru fasulye tarifi sucuklu, kuru, fasulye, sucuklu kuru fasulye tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE