Susamlı Tavuk

Susamlı Tavuk
Susamlı Tavuk

Tavuk ve Hindi » Susamlı Tavuk

Susamlı Tavuk malzemeleri;

  • 4 derisi ayiklanmis tavuk gögüs fileto (750 gr.)
Terbiye sos için:
  • 4 taze sogan
  • 5 dis sarmisak
  • 2 çorba kasigi susam
  • 1 1/2 çorba kasigi seker
  • 4 çorba kasigi soya sosu (60 ml.)
  • 1/2 su bardagi haslanmis barbunya fasulye (100 gr.)
  • 3 çay kasigi biber salçasi (15 gr.)
  • 2 çorba kasigi zeytinyagi (30 ml.)
  • 1 çorba kasigi sirke
  • 3 çay kasigi domates salçasi
  • Dilege göre 3 çay kasigi susam yagi


Susamlı Tavuk uygulama aşamaları;

  1. Kuru barbunya fasulyeyi sicak suda 2 saat islattiktan sonra Tuz lu suda haslayin ve süzün.
  2. Tavuk gögüslerini bir naylonun arasina koyup, döverek inceltin.
  3. Haslanmis kuru barbunya, biber salçasi, zeytinyagi, taze sogan, sarmisak, susam, seker, soya sosu, Tuz , karabiber, sirke ve domates salçasini robotun ana haznesinde karistirin.
  4. Inceltilmis tavuk gögüslerinin her iki yüzünü de hazirladiginiz terbiye karisimiyla kaplayin ve üstleri kapali olarak 1 saat bekletin.
  5. Dinlendirilmis tavuk gögüslerini kokusuz izgarada her yüzünü en az 5`er dk. olmak üzere pisirin ve yesilliklerle servis yapin.
  6. Ãœzerlerine bir tutam daha susam serpin.


PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Tavuk ve Hindi Susamlı Tavuk

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

TurÅŸulu Tavuk

Lahana tursusunu 1 saat su dolu kapta bekletin. Margarini tencere ...

Katami

Tavuk haslanir. Etleri ince ince didilir. Yikanmis pirinç ve tuz ...

Beyaz Şaraplı Tavuk

İlk olarak tavuk göğüslerini rulo yaparak ya da kesip üst üste ko ...