• Haşlanmış Pirinç – 130 gr
• Şeker – 120 gr
• Nişasta – 10 gr
• Süt – 500 ml
• Vanilya şekeri – 10 gr
• Tarçın (ince)

1. Nişastayı sütle (100 ml) karıştırın.
2. Tencerenin içine pirinci koyun, süt dökün (400 ml) ve karıştırın.
3. 10 dakika kapağı kapatmadan sürekli karıştırarak pişirin.
4. Pişmeden 5 dakika önce içine nişastalı sütü ekleyip karıştırın ve 10 dakika dolmadan 3 dakika önce şekeri ve vanilini   ekleyip karıştırın.
5. Kapağı kapatmadan süre dolana kadar pişirin.
6. Hazır sütlaçı kaseye dökün ve soğuması için 6 saat buzdolabında bekletin.
7. Üzerine tarçın serperek servis yapın.

.

Türk Mutfağı Sütlü Tatlılar Sütlaç Tarifi