Sütlaç

Name: Sütlaç
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 5 Kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Sütlaç malzemeleri : Haşlanmış pirinç – 130 grŞeker – 120 grNişasta – 10 grSüt – 50

Sütlü Tatlılar » Sütlaç

Sütlaç malzemeleri;

Haşlanmış Pirinç – 130 gr
Şeker – 120 gr
Nişasta – 10 gr
Süt – 500 ml
Vanilya şekeri – 10 gr
Tarçın (ince)

Sütlaç uygulama aşamaları;

Nişastayı sütle (100 ml) karıştırın.
Tencerenin içine pirinci koyun, süt dökün (400 ml) ve karıştırın.
10 dakika kapağı kapatmadan sürekli karıştırarak pişirin.
Pişmeden 5 dakika önce içine nişastalı sütü ekleyip karıştırın ve 10 dakika dolmadan 3 dakika önce şekeri ve vanilini ekleyip karıştırın.
Kapağı kapatmadan süre dolana kadar pişirin.
Hazır sütlaçı kaseye dökün ve soğuması için 6 saat buzdolabında bekletin.
Üzerine tarçın serperek servis yapın.