Sütlü Badem
Sütlü Badem
Sütlü Tatlılar » Sütlü Badem
Sütlü Badem malzemeleri;
- 3 çay fincan süt
- 1 çay fincan iç badem
- 1 çay fincan toz şeker
- 6 adet jelatin yaprağı
- 1,5 çay fincanı krema
Sütlü Badem uygulama aşamaları;
- Bademleri haşlayıp kabuklarını soyduktan sonra havanda iyice dövün.
- Sütü iyice kaynatıp, şekerini ilave ederek fazla suyu buharlaşıncaya kadar kaynatmaya devam edin ve önceden hazırladığınız bademleri ekleyin.
- Sütü bademle birlikte karıştırarak bulamaç haline gelinceye kadar pişirin ve ateşten alın.
- Önceden soğuk suda ıslattığınız jelatinleri sudan çıkararak ekleyin ve karıştırarak soğumasını sağlayın.
- Katılaşırken krem şantiyini koyun ve yedirerek karıştırın.
- Elde ettiğiniz karışımı hafifçe ıslatılmış olan bir bavaruaz kalıbına doldurun ve 3-4 saat kadar buzdolabında bekleterek dondurun.
- Donunca kalıbı ılık suya batırıp tatlıyı zedelemeden çıkartın, dilimler halinde servis yapın.
Paylaş
Türk Mutfağı Sütlü Tatlılar Sütlü Badem
Benzer Tarifler
Sütü kaynatin, sübyeyi ekleyerek kaynatin. 1 su bardagi sekeri ek ...