• 1 Çorba kasigi tereyagi
• 2 Çorba kasigi un
• 3 Adet olgun domates
• 1 Çorba kasigi domates salçasi
• 3 Su bardagi süt
• 3 Su bardagi su

1. Tereyagini tencereye alip, eritin.
2. Içine unu ilave edin ve hafifçe sararana dek kavurun.
3. Içine ilik su ve sütü azar azar ekleyin.
4. Topaklasmamasi için devamli karistirin.
5. Domatesleri rendeleyin.
6. Salçayi biraz ilik su ile ezin.
7. Domates ve salçayi tencereye ilave edin.
8. Tencerenin kapagini çorbanin tasmamasi için hafifçe aralik birakarak 10- 15 dakika pisirin.
9. Tuz unu ayarlayin.
10. Kaselere alip, üzerine tarçin serperek servis yapin.

Paylaş

Türk Mutfağı çorbalar Sütlü Domates çorbası Tarifi