• 1 kg süt
• 1 su bardağı irmik
• 7 çorba kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 çorba kaşığı margarin
• 1 çorba kaşığı hindistancevizi

• hindistancevizi
• dövülmüş antep fıstığı veya tarçın

1. Soğuk süte toz şeker ve irmiği ekleyip kaynatın.
   
2. Biraz koyulaşıp muhallebi kıvamına gelince vanilya margarin ve 1 çorba kaşığı hindistancevizi ekleyip boza kıvamına gelinceye kadar karıştırın.
   
3. Boza kıvamına gelince ıslatılmış tepsi veya bir kalıba döküp soğutun.
   
4. Üzerini antep fıstığı veya tarçınla süsleyip dilimleyerek soğuk olarak servis yapın.

.

Türk Mutfağı Sütlü Tatlılar Sütlü Irmik Tatlısı Tarifi